天津市居民对传统早餐的依赖度高达78%，这足以证明天津早点在当地人心中的重要地位，走在天津的街道上，不难发现那些排长队的早点摊，满满的烟火气息。
油条和糖皮儿，外皮脆口，内里柔软，与豆浆或豆腐脑搭配食用，更是别有风味，嘎巴菜，天津独有的传统小吃，口感既有嚼劲又不失嫩滑，是早餐中的佼佼者。
还有油茶、煎饼果子，可以说是天津早点的代表之一，薄薄的煎饼铺上一层香脆的油条，再加上酱料、葱花、香菜等佐料，卷起来一口咬下，满足感瞬间爆棚。
一、津门张记包子铺
提到天津的早餐，人们自然会想到那香气扑鼻、汁多味美的包子。而说到包子，不得不提的就是有着“津门老字号”之称的津门张记包子铺。
津门张记包子铺是一家拥有多年历史的老店，其包子制作工艺传承了经典的天津包子做法，店内的猪肉三鲜包子是一大特色，灌满了鲜美的汤汁。
包子中的虾仁个头大且新鲜，搭配猪肉和其他配料，美味的包子价格却十分亲民，五块钱一两，三个包子的价格让人感觉物超所值，早餐吃的舒服。
包子皮薄而富有弹性，馅料丰富却不油腻，来的早不如来得巧，有时候需要排队半个小时，有的时候几分钟就到了，本地人都喜欢这一家。
二、老味大糖果子
“老味大糖果子”，是一款源自天津的传统小吃，以面粉、红糖为主要原料，经过精心制作而成，它的外形金黄诱人，口感酥脆香甜。
“本来以为也就是个儿大，没想到真的很好吃！”，油炸过后，面饼的厚度和红糖的配比恰到好处，每一口都充满了甜蜜的味道。
趁热食用的最佳体验：老味大糖果子的最佳食用方式是趁热食用。刚出锅的糖果子外酥里嫩，香甜可口，让人忍不住一口接一口。
即使剩下的凉了，虽然不酥脆了，但仍然美味可口，一点都不会腻，味大糖果子还可以搭配嘎巴菜、豆浆、老豆腐等天津特色小吃一同食用。
三、小车锅巴菜
小车锅巴菜，锅巴，作为小车锅巴菜的灵魂，是现场手工摊制的，它不同于机械化生产，制作过程讲究火候与手法，每一片锅巴都能达到外酥内韧、不粘牙的理想状态。
那一勺精心调制的葱油，更是整道菜肴的味觉灵魂，拌入锅巴中，葱油的香气立刻四溢，将绿豆的清香、酱汁的醇厚以及香菜的清新完美融合，创造出美妙滋味。
锅巴上的配料也极具考究，卤子、麻酱、葱油、香菜和小香干的搭配，既保留了传统天津菜的咸鲜口感，又增添了层次感和丰富性，小车锅巴菜的知名度很高。
四、洪湖里高汤云吞
位于天津洪湖东路与洪湖南路交口的“洪湖里高汤云吞”，虽然设施简单，但正是这种不加修饰的质朴，让人更加专注于食物本身。
店内左侧的平房为食客提供了一个坐下来慢慢享用早餐的空间，环境简陋，来的都是本地人，这里的云吞与众不同之处在于其馅料。
看得见颗粒的纯肉馅，加入了酱油调味，味道较重，满足了追求鲜香口感的食客需求。更为重要的是，云吞搭配的是乳白色老汤底。
经过长时间熬制的骨汤，味道浓郁却不油腻，为云吞增添了几分家的味道，云吞加蛋是一个不错的选择，与云吞的肉馅相结合更营养。
五、回回牛肉饼
“回回牛肉饼”，地址在河北路174号，小两口开的夫妻店，牛肉饼选用上等牛肉主料，经过精心调味和慢火煎烤，外酥内嫩、肉香四溢。
牛肉饼中的牛肉与大葱的比例达到了黄金分割点，既保证了肉感也保留了葱的清香，两者相得益彰，一口下去，满口生香，汁水丰富。
除了招牌牛肉饼，还有韭菜馅素饼，用韭菜、鸡蛋、豆皮和粉皮为馅料，皮薄酥脆，馅料鲜美，刚出锅的真好吃，还放了些豆腐丝。
早餐时间，顾客们喜欢点上几样小凉菜，搭配一张热腾腾的小肉饼，最后再来一碗小米稀饭，这样的组合不仅营养均衡，而且味道美妙。
六、清真杨记煎饼
提到天津的早餐，不得不提的便是家喻户晓的煎饼果子，而在众多煎饼果子摊中，“清真杨记”做的味道首屈一指，本地人做的，属于老字号了。
清真杨记的煎饼果子，用“脆”一个字形容，油条是“刚炸出来的，还是酥的”。这种油条的独特之处在于其外酥内软，与煎饼的脆感相得益彰。
而让清真杨记煎饼果子更显特色的，是其涂上的一层腐乳酱汁，带有微妙的发酵香味和咸鲜味，为煎饼果子增添了几分复杂而迷人的风味层次。
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