在河北这片广袤的土地上,石家庄以其独特的魅力,静静地诉说着属于自己的故事。而在这座城市的每一个角落,都弥漫着一种难以言喻的诱惑——那就是那些不起眼却让人回味无穷的特色美食。它们或许没有华丽的外表,但却有着让人欲罢不能的味道。
走进石家庄,你会被那些熙熙攘攘的小吃摊所吸引。这些美食或许就隐藏在某个街角,或是穿梭在繁忙的夜市中,等待着有缘人的到来。当你无意间路过,那诱人的香气就会扑鼻而来,让你忍不住停下脚步,探寻那份美味。
01红星包子
店铺地址:长安区西大街16号
营业时间:10:00-14:00 17:30-19:30
人均消费:32/人
说起红星包子,石家庄本地人没有不知道滴。是一家国营饭店。位于中山路,博物馆西邻,石家庄饭店旁边。老位置,相信大多庄里人都知道的红星包子,门口有外卖窗口,每天都要排很长的队,外卖窗口旁边就是店门口,径直往里走,就是餐厅!
中午12点左右进店,餐厅里面已经没有空位,只能拼桌,真是超级多的人!一屉猪肉大葱,一屉三鲜,一份糖醋丸子。服务员介绍包子赠送粥,炒菜赠送米饭,真的超级实惠,结账才花了50多元。
因为人多,包子上的比较慢,三鲜还是现包,上菜速度到还可以。包子一口咬下去果真没有失望,两种馅都超级好吃,三鲜的每个里面都有大虾仁!
在餐厅吃饭的大多数都是上岁数的人居多,起码60岁往上的老人真的很多,都是吃着包子喝着粥,真香,哈哈哈,好多吃完再打包回去好几屉包子,看来红星包子真的影响力很大,我相信那些老人们吃的是一份情怀,更是因为包子的味道这么多年没有改变,伴随一代人成长的老味道,才会让我们这些老石家庄人这些老人们一如既往的还在吃着!
02汪记麻辣烫
店铺地址:长安区范光胡同佰人王北侧第一间
营业时间:11:00-14:00 17:00-次日02:00
人均消费:20/人
原来家就在12中附近,汪记麻辣烫当时是一个小推车,热气腾腾的摆满了各种蔬菜,丸子啥的一串一串的,还有鸡汁豆腐。
麻辣烫:今天依旧是拍队的一天,七点多人还是比较少的,到了晚上九、十点是很多人的深夜食堂!他家的秘制酱料真的很香!辣的才好吃!最喜欢吃小红肠,还有圆生菜超级入味 !!
十几块就能吃到撑,豆腐啥的还是五毛一串,真的很便宜, 价格很良心!!真的太好吃啦!!
03蔡林记热干面
店铺地址:新华区中山街道中华北大街3号金园大厦c座底商
营业时间:08:00-21:00
人均消费:40/人
这家招牌就是热干面,最灵魂的是里面的麻酱,拌着面吃特正宗,朋友是湖北人,吃着都说正宗。里面有酸豆角和咸菜,酸豆角一绝,做出来之后自己再淋点辣椒,瞬间香味充满整个口腔。
三鲜豆皮:和北方人记忆里的豆皮不太一样,这家三鲜豆皮类似锅贴一样,背面是豆制的饼皮,中间一层糯米,上面就是三鲜馅,第一口尝不出太惊艳,但是吃了第二口就停不下来了。建议喜欢吃糯米的口味稍淡一些的人可以尝试一下这个三鲜豆皮。
红豆沙:冬天一定要喝一杯热乎的红豆沙,不会很腻、很甜,因为喝不惯米酒,点这个是最好的选择!最好一人排队,一人占位置,认真的很多,需要一点耐心!
04清真·白家牛肉罩火烧老店
店铺地址:长安区谈南路51号
营业时间:09:00-24:00
人均消费:29/人
这家店在石家庄开了三十多年,地道的味道,支持这家普通的小店火爆这么多年。征服了上到七八十岁,下到七八岁食客的味蕾!
他家算是知名的石家庄老字号 ,到了中午里外都快坐满了。点取餐在一起要排队,几罩几都提前写好了价格在门外。风格和老北京卤煮火烧,类似都是提前在大锅里炖好,可以选择吃罩饼 ,也可以选择吃火烧 。
推荐:牛肉罩火烧、牛肉罩饼、牛肉蒸饺,其实也就这几样,没有太多的东西,夏天还会有一个烤肉串之类的。汤的味道鲜美,肉质细嫩配上醋和大蒜更是美味!
05李氏灵寿腌肉面
店铺地址:裕华区煤机街116号
营业时间:10:30-14:30 17:00-21:30
人均消费:20/人
店的招牌不大,但是走进去别有洞天,从小店门口进去,没想到后面还有很大的空间。到饭点人们络绎不绝,来这里都是冲着这碗腌肉面的。
腌肉面:面条是手擀面,很劲道的口感,配上土豆豆角的码子,吸溜一大口在来一块肥而不腻的腌肉,就是一个爽字了!!(面条分大小碗)
灌肠:我喜欢吃这种粉状的肠,蘸上蒜汁,一口蒜一口面,大口吃起来!!!