帝都这3家西北菜馆子，带你来一次舌尖上的大漠之旅

在我国幅员辽阔的土地上，物产丰富的环境下诞生了许多独具地域特色的珍馐美味，东北菜的豪放、江南菜的温婉、川渝菜系的热辣等等，都是一场场不可多得的美食盛宴。

我国西北部地区也隐藏着许多的美味佳肴，帝都这3家西北菜馆子，带你来一次舌尖上的“大漠之旅”.

珠穆朗玛餐厅

珠穆朗玛餐厅是西藏在北京的驻京办餐厅，就藏身在鼓楼附近的小胡同里，可能是因为本身藏餐比较小众的原因，知道这家店的人也比较少。这里的菜是以藏菜与川菜有关，主要是牦牛、青稞等高原产品。

没时间去一趟西藏，来珠穆朗玛餐厅吃饭可以让你在舌尖上一秒穿越拉萨。珠穆朗玛餐厅追求原汁原味的藏餐做法，可以让小伙伴们能够品尝到来自西藏的藏式美味。

藏味羊排就是一道非常具有藏区代表性的食物，吃法就像是北京烤鸭一样，用羊排蘸酱再加上黄瓜条等等，裹在豆皮里送入口中，特殊的香气非常诱人！

牦牛肉和松茸炖鸡汤的口感也非常不错，松茸炖鸡汤使用的藏鸡和松茸放在一起炖煮，鲜味经过时间的推移慢慢开始散发浓郁的香气，喝到口中的感觉真的是鲜掉眉毛，“墙裂”推荐！！！

联系电话：010-64018822

营业时间：周一至周日 11:00-14:00 17:00-20:00

店铺位置：北京市西城区鼓楼西大街149号

格拉丹东主题餐厅

格拉丹东主题餐厅的名字由来是源自长江三源之一西源沱沱河的发源地--格拉丹东雪山。格拉丹东雪山位于唐古拉山中段，藏语意为“高高尖尖的山峰”。餐厅以雪山起名，店内环境满满的藏式风情真的超有感觉！

酥油茶在藏餐文化中一直占据着非常重要的位置，是藏族人民家家户户都会享用的一道饮品。茶香、奶香、酥油香混合在一起，是一道必须要尝的饮品哦~

大块的牛肉上桌看起来非常豪放，纹理清晰、肉质紧实的肉肉份量超厚，一定要蘸上料汁再吃进嘴中，高蛋白低脂的牛肉在口中越嚼越香，大口吃肉的感觉简直不要太爽啊！

联系电话：010-52903525

营业时间：周一至周日 11:00-14:00 17:00-21:00

店铺位置：北京市朝阳区北辰西路

滩羊铺子·南北疆特色汇

滩羊铺子·南北疆特色汇是一家口味正宗的新疆菜馆，在北京喜欢吃羊肉的小伙伴几乎都知道这家店，在这绝对让你吃肉吃到爽~~

新疆人民在对羊肉这一食材的诠释与制作上，天赋展现得淋漓尽致，独特的处理烹饪手法将羊肉的膻味去除，只留下香味。羊肉串、手抓羊肉等等都特别的好吃。

大盘鸡在新疆菜里也是一道比较有名的美味，吸足了汤汁的土豆沙糯香甜，鲜嫩的鸡肉吃起来也十分可口。底部铺了一层皮带面，宽宽的面皮吃起来口感特别筋道，一定要记得沾满汤汁再吸溜进肚哦~

如果吃太多羊肉觉得需要消化，那小编建议你一定要来上一份新疆酸奶来尝尝，味道绝对要比你想象中的还要好吃！酸酸甜甜的味道解腻助消化，你一定会狠狠地爱住！

联系电话：18501386326

营业时间：周一至周日 11:00-14:00 17:00-22:00

店铺位置：北京市门头沟区龙兴南二路