传统大卖场加速转型精品店

本报讯（记者 马婧）近日，位于定慧北桥东侧的生鲜超市开业。这里原来是家乐福超市所在地，家乐福撤店后，华联生鲜入驻，对原有商业空间进行改造升级，带给消费者新的购物体验。

去年3月底，经营多年的家乐福定慧桥店停止经营。经过改造，家乐福原址变身华联生鲜超市，4500余平方米空间里，蔬菜生鲜、日用百货、水产海鲜、肉禽蛋品等应有尽有。记者注意到，相比原先的大卖场，新入驻的超市缩减了日用百货占比，生鲜品类占比超七成。

“家乐福关了之后买菜不太方便，一直期待再开一家新店。”附近居民张女士体验后发现，新超市更加精致，蔬菜、水果摆放方式令人赏心悦目，叶菜货架还能喷出水雾对蔬菜进行保鲜。

记者梳理发现，目前，北京多处停止经营的家乐福门店已引入新的便民网点。去年9月，家乐福望京店变身盒马超市，该店从勘测、装修、测试到开业仅用了一个月。位于通州区阳光新生活广场内的家乐福九棵树店也由盒马接手，去年12月开业。位于丰台区凯德MALL∙大峡谷的家乐福门店则被京东七鲜超市取代，大卖场原有外租区变身美食集合地，重新热闹起来。此外，双井家乐福所处商业空间正处于改造阶段，有望变身京东MALL。

业内人士分析，北京商超行业已迎来更新换代潮，传统大卖场业态正逐步被精品超市所取代。在新一轮升级中，能享受到既舒适又实惠的购物体验，是消费者的普遍期待。