俗话说“北滚元宵，南包汤圆”，元宵佳节即将来临，京城老字号店铺，陆续上新现摇元宵，食客们大饱口福之余也尽了观赏之兴。
锦芳小吃（磁器口店）
随着元宵节临近，磁器口锦芳小吃店外的元宵售卖点前，有不少市民游客排队购买元宵。锦芳小吃始建于1926年，清真京味小吃和手工制作技艺已传承近百年，尤其是招牌产品锦芳元宵，其制作技艺被认定为北京市东城区区级非物质文化遗产。
锦芳制作每一颗元宵的食材都采用源头精选的优质江米和果料，馅料遵循古法配方精心调制，元宵面则使用拥有国家专利的传统石碾磨面工艺制作而成，一颗元宵从食材准备到最后销售，要经过16道严谨工序，最终才能达到好煮易熟、开锅即浮、皮松馅软、黏韧适宜、香甜适中等要求。
地址：东城区磁器口路青年假日酒店1层
稻香村
很多人关于摇元宵的记忆。正是从稻香村开始的。上世纪80年代，每逢春节期间，北京稻香村的门口就支起摇元宵的摊子，人们排着长队来买，常常供不应求。
北京稻香村的师傅们精心研发出糖醇五仁元宵，这款元宵有着软糯劲道且，富有弹性的口感。入口刹那，那恰到好处的软糯之感，便在齿间徐徐蔓延开来，充盈着糯米所独有的清香与醇厚滋味。
核桃仁、西瓜籽仁、花生仁、白芝麻仁、黑芝麻仁五种果仁锁住坚果风味，更妙的是师傅们将重瓣红玫瑰、芝士粉悄然融入，裹上软糯外皮，轻咬一口，坚果香脆、玫瑰芬芳再与外皮软糯碰撞，层次立现，让人回味无穷。
除了经典的传统五仁、黑麻、桂花山楂、可可等口味，还有糖醇五仁元宵，传统石磨元宵1.5元/个，稻香村门店均有售，每日限量供应，游客可就近购买。
清真·白记年糕(牛街北口店)
北京牛街，是美食爱好者的天堂，云集了各种美味小吃，位于牛街的老字号白记年糕，名扬京城内外，四九城长大的孩子格外熟悉那种味道。
日前，白记年糕店开售元宵，吸引众多市民游客前来购买，白记的元宵馅料讲究，黑芝麻馅里用的是香油，山楂馅里还能吃出山楂糕来，还有别致的果珍果脯馅煮熟后，外皮晶莹白糯，馅料饱满，咬一口，满嘴果香。
地址：西城区牛街街道牛街5号牛街清真超市1楼
功德林
功德林作为京城极负盛名的净素餐厅，推出的元宵也以健康为主题，吸引不少市民游客前来购买。
黑芝麻、椒盐、什锦、五仁巧克力、桂花等口味的元宵均为低脂、低糖、低油，整个生产过程大小五荤均不沾染，馅料更是用健康纯净的食材，沿用古寺的秘密配方制作而成。
地址：东城区前门东大街甲2号
护国寺小吃
护国寺小吃是不少老北京人的心头好，时不时吃上一顿解解馋。
今年，护国寺小吃店铺售卖桂花、山楂、流心巧克力、黑芝麻、五仁、榴莲等口味的元宵。值得一提的是，榴莲馅元宵讲究用鲜榴莲打馅，味道香醇，多年来已成为元宵销售的一面旗帜，不少市民游客排队，都是专门等待榴莲口味，护国寺小吃各门店均有售游客可就近购买。今年元宵节，您打算买哪家老字号的元宵呢？
图片来源：北京稻香村、sipa图库
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