北京的景区周边，藏着很多特棒的京味馆子，当然也不乏大名鼎鼎的老字号，但是他们都藏的太深，好多只有土著们常去光顾，吐血整理出来，来北京的朋友们去光顾看看，绝对有不一样的惊喜！
一、河沿春饼
店铺地址：东安门大街53号
导航地址：河沿春饼(王府井店)
营业时间：10:00-21:00
网友评价：王府井店，东安门大街木偶剧院对面的巷子里面。因为藏得深，所以人不多不排队！必点炒合菜、京酱肉丝、酱肘子，筋饼又薄又韧，夹起来一口下去特别香！
菜品推荐：
1、老汤酱肘花：不沾酱就很好吃，淡淡的酱香味。肉质细腻而不柴，肥肉也不腻（但是减脂人没吃，不过好朋友说不腻）
2、葱花摊鸡蛋：我最爱摊鸡蛋～～炒的很嫩。
3、炒合菜：春饼必备，韭菜和豆芽很好的混合在一起，炒制过后韭菜的味道是淡淡的香味（吃完保证不会嘴里有味道）
4、京酱肉丝：小时候最爱，甜面酱味道浓郁，搭配葱丝黄瓜，裹在春饼里，一口满足。
5、酸辣黄瓜：和肉饼家的酸辣瓜条一样，不过我觉着这家的更脆爽～
6、筋饼：饼如其名，非常筋道，包很多也不会扯断，口感也很好。
7、三色春饼：颜色漂亮的筋饼，味道其实大差不差～
二、丰沅春饼
店铺地址：幸福巷幸福北里20号楼
导航地址：沣元春饼馆(幸福巷店)
网友评价：天坛幸福巷北里，北京最好吃的春饼之一！北京土著开的馆子，来吃的也都是街里巷里的老北京，他家酱猪舌必点，我觉得比酱肘子都香。
菜品推荐：
1、京酱肉丝：是近年来很难得的小时候的酱香味！偏深的色泽，浓郁厚重的酱香味，是能抿出甜面酱沙沙口感的那种。
2、手工春饼：自家烙的饼的感觉，不算薄，很家常
三、南门涮肉
店铺地址：北京市海淀区北洼东街28号（如家酒店1楼）
交通：北京地铁6号线花园桥站A口步行910米
营业时间：10:00-22:30
导航地址：南门涮肉(北洼路店)
网友评价：东河沿店离雍和宫、五道营都特别近，老北京涮肉老字号了！麻酱小料再加辣椒油和蒜末，这个调料就会瞬间有了灵魂！手切羊肉、羊上脑这些都点起来！烧饼一定来个配上~
菜品推荐：
1、麻酱调料：麻酱非常浓郁，搭配着芝麻的香气，太香了。
2、烤烧饼：个头小，但是绝对是非常酥脆了。一口咬下去，能感受到酥脆饼皮的层次感。
3、牛腱肉：非常鲜嫩，切的很薄很薄，稍微涮一下就熟了，口感很不错。
4、鱼丸：味道很鲜美，QQ弹弹的，涮好以后蘸着麻酱吃特别香。
5、四色面：面条有四种颜色，摆成一盘，味道很不错。
6、饺子：饺子有白色的和绿色的，里面的馅料很足，每一个饺子都很饱满，很美味。
7、千页豆腐：千页豆腐的口感非常好，涮好以后蘸麻酱特别吸麻酱汁儿，很好吃。
8、蔬菜：点了娃娃菜、土豆条、莲藕、鸡毛菜、冬瓜……总之蔬菜都非常新鲜。
四、鼎香润
店铺地址：刹海街道德胜门内大街34、36号
导航地址：鼎香润(德胜门内店)
网友评价：北京大爷开的北京菜，在德胜门大街上，离后海什刹海很近。他家生意很火爆、上菜很粗暴，但是在物美价廉跟前，服务不重要！大懒龙、饼夹肘子、韭菜盒子都必须先点上，炸灌肠、焦溜丸子整起来
菜品推荐：
1、大懒龙：（朋友按头安利但是我去的时候要等一个半小时所以没有吃到）18元/跟，看到有别人打包挺大一根，感觉一个人吃半根就可以饱。进店就发现了大懒龙几乎每桌必点菜品。下次一定吃上！！！！
2、糖醋里脊：我比较推荐，很酥脆趁着热乎劲吃太完美了。（没吃完打包回家了，热了以后就没那么好吃了）
3、铁板豆腐：因为很饿这个菜是第一个上的觉得很好吃，有家的味道（可能是太饿了给他加了滤镜）
4、烧茄子：就是很家常的口味，吃第一口就觉得是家的味道，很下饭茄子的边边炸的有点酥脆感我挺喜欢的。
5、乾隆白菜：其实就是麻酱拌白菜，但是又和家里的麻酱不一样，和其他菜搭配起来刚好。
五、大海碗
店铺地址：北京市东城区五四大街33号1幢一层107
导航地址：大海碗·京菜炸酱面(故宫店)
网友评价：吃正宗炸酱面！那就来五四大街的大海碗，不仅仅是炸酱很正宗很香，他家这环境真的挺绝的，和旁边的北大红楼都是“新文化”风格，20来块吃碗面，还能拍点大片走！记得配上炸灌肠+炒肝~
菜品推荐：
1、豆汁焦圈：我感觉豆汁就是一股臭了的咸菜味，实在是欣赏不来，外地人吃个新鲜可以点点看，才12r一大碗，附送两个很油很油的炸焦圈。
2、贝勒爷烤肉：羊肉很新鲜，味道也很正，分量很足哦，88r一份，刚上来的时候不是很热，加热以后很好吃，个人觉得比四季民福的贝勒爷烤肉好吃。
3、京酱肉丝：千张挺嫩的，不是那种很硬邦邦的，但是酱有点多，有点咸
4、炸灌肠：本来以为炸灌肠是肉类，但其实红薯淀粉做的，切成不规则小块炸一下，想想脆脆的，虽然是炸的但不油腻，蘸蒜汁很好吃，蒜汁有点甜甜＋咸咸的感觉，放心入。
5、炸酱面：中规中矩，肉酱味道不错。
六、牛街老爆肚满
店铺地址：廊房二条32号牛街老爆肚满
导航地址：清真牛街老爆肚满(前门店)
网友评价：朝阳门北小街店，东四这边逛逛胡同，还有很多小店小资咖啡厅。这家店很小却是爆肚界天花板，爆肚仁儿这个必点，比百叶的口感要好，沾上他家麻酱小料口感脆脆的，停不下来！
菜品推荐：
1、羊杂汤：内容很多，很浓的胡椒味，冬日里来着一碗绝对美滋滋超级暖胃滋补；
2、烧饼夹肉：小小一个但是肉是真的多，一口下去都是肉的感觉太棒了，好香！
3、爆牛百叶：分量不多，两筷子就没了，倒是很脆一点都不会嚼不动，就是麻酱有点咸了。
4、焯白菜：好解腻，羊肉和白菜绝配，白菜吃起来有点甜哦
5、五香烧牛肉：牛肉可以说卤的很软烂了，应该是煎过，外表有点焦脆，沾沾五香辣椒粉很好吃！
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