在北京这座历史悠久、文化丰富的城市中，隐藏着一条充满民族特色与美食诱惑的街道——牛街。这里不仅是游客们探寻老北京风味的必去之地，更是本地居民频繁光顾的美食天堂。如果你计划以人均30元的预算品尝到最齐全的老北京小吃，那么牛街绝对是不容错过的一站。
洪记小吃店：性价比与美味的完美结合
步入牛街，首先映入眼帘的便是洪记小吃店。这家店铺以其皮薄馅大、一咬即爆汁的牛肉包子而闻名，仅需38元，你就能品尝到这份地道的美味。此外，这里的炸糕在北京排名第三，牙签肉更是稳居榜首，驴打滚也名列前五。麻将烧饼和艾窝窝同样不容错过，它们的美味足以让你想要打包带回家与家人分享。
聚宝源：涮羊肉的排队王
继续前行，你会遇到聚宝源，这是北京最火的涮羊肉餐厅之一，也是牛街的排队王。以122元的预算，你可以品尝到手切鲜羊肉、羔羊散丹和羊上脑等经典菜品。肉质细腻，配上特制的烧饼，每一口都充满了满足感。
清真·白记年糕：甜品的天堂
甜品爱好者在牛街也有福了。清真·白记年糕店提供了丰富多样的甜品选择。这里的年糕、驴打滚、艾窝窝和江米年糕都是一绝，特别是北京排名第一的豌豆黄和第三的芝麻卷糕，更是让人回味无穷。此外，桂花芝麻糕和芸豆糕也同样值得一试。
大益烤鸡：外皮金黄，鲜嫩多汁
在牛街，怎能不尝尝大益烤鸡？这家店铺的烤鸡在北京排名第四，外皮金黄焦香，肉质鲜嫩多汁，唇齿留香。如果你觉得一只鸡太大，还可以选择烤鸡腿，同样美味可口。
马记糖葫芦：传统小吃的魅力
马记糖葫芦是牛街的另一道风景线。这里的山楂、糯米夹心和山药糖葫芦都是食客们的最爱。仅需9元，你就能品尝到这份传统小吃的魅力。
奶酪魏：纯正的奶酪口感
奶酪魏是牛街的一家老字号店铺，这里的奶酪口感醇厚，纯度极高。除了略贵之外，杏仁豆腐、果子干和双皮奶都是不可多得的美味。
清真·吐鲁番：新疆风味的再现
如果你想在牛街品尝到正宗的新疆风味，清真·吐鲁番是一个不错的选择。这里的红柳大串、大盘鸡和自制老酸奶都让人仿佛置身于新疆。特别是馕包肉，口味与新疆一模一样。
姚记肚包肉：实打实的肉味
姚记肚包肉以其实打实的肉质而著称。虽然味道上除了咸味之外并不突出太多其他风味，但对于喜欢尝鲜的食客来说，仍然是一个值得一试的选择。
宫廷香酥牛肉饼与满记烧饼：面食的诱惑
宫廷香酥牛肉饼以其外酥里嫩、肉馅充足的特点吸引了众多食客。而满记烧饼的牛肉烧饼更是超好吃，陷是牛肉大葱，面非常酥脆还混合着芝麻酱的香味。
丝路伊兰·兰州牛肉面与伊宝荷叶甄糕：分量与美味的双重满足
丝路伊兰·兰州牛肉面以其分量十足、口味地道的牛肉面而受到欢迎。而伊宝荷叶甄糕则以其丰富的种类和份量让食客们大呼过瘾。无论是荷叶甄糕、芸豆糕还是山药白果糕，都是不容错过的美味。
祥云轩：门钉肉饼的最佳选择
最后，来到祥云轩，你一定要尝尝这里的门钉肉饼。这家店铺的门钉肉饼在北京排名第一，醋溜木须也名列第二。此外，扒肉条和爆肚也同样美味可口。
在牛街，美食的选择远不止于此。马记烧饼、满恒记、景泰烤串等店铺也同样值得一试。吃完小吃后，你还可以逛逛清真超市，发现更多没见过的美食。无论是来北京旅游还是作为本地居民，牛街都是品尝老北京小吃的绝佳去处。在这里，你不仅能品尝到美味的食物，还能感受到浓厚的民族文化和历史氛围。
京公网安备 11010502035003号