说到美食,时尚的都市人群大概会走进那些遍布城市的高档餐厅,老饕们大概会穿梭于街头巷尾的苍蝇小馆。但当你逃出城市喧嚣又该去哪里寻找一份可以慰藉满身疲惫的美食呢?
或许很多人没有注意到在平谷的乡村还有几处流传已久的乡村盛宴......
玻璃台玻璃宴
玻璃台村盛产玻璃叶,该村利用玻璃叶为盛器或附料的烹饪传统,经过多年挖掘,向广大游客推出蕴涵吉庆祥和之意的“四平八稳玻璃宴”。“玻璃叶开包豆腐”、玻璃排骨、玻璃饭等传统特色美食,口感细腻、鲜美、爽滑、让您享受纯天然无公害的绿色食品及浓郁的乡情。
赏味时间:全年
玻璃台9号院:13911930751
玻璃台16号院:13910305143
地址:北京市平谷区镇罗营镇玻璃台村
西柏店菊花宴(冬季)
食用菊花古已有之,屈原在《离骚》中说“朝饮木兰之坠露兮,夕餐秋菊之落英。”西柏店菊花采用有机培植原理,纯绿色食品。经过厨师涮、炒、拌、蒸、炸的精心烹制,满足游客的味蕾。
赏味时间:10月中下旬-12月
宝满民俗餐厅:13716081312
地址:北京市平谷区大兴庄镇西柏店村