台湾珍珠奶茶创始店:嚮茶

  • 2018-06-29 10:50:42
  • 北京旅游网

熊猫奶茶来了,源自32年的台湾珍珠奶茶创始店,黑白两种珍珠 白珍珠只在他家有,原汁原味的台湾直供原料,每天现煮珍珠、现煮仙草、果汁也都是鲜果手工现榨。

  • 源自台湾珍珠奶茶创始店,台湾老店32岁了

涂宗和先生1986在台湾创办了翰林茶馆,有天在菜市场看到商户做粉圆,突发奇想加进了奶茶里,这杯珍珠奶茶距今已经有32年的历史啦。

北京这家店获得了涂先生的官方授权,所有制作技术均来自台湾翰林集团,招牌也保持一致,是杯拥有黑白双色珍珠的熊猫奶茶~开来北京的是翰林集团旗下专门售卖珍珠奶茶的品牌店,名字里的第一个字你们知道念什么不?

招牌是只大熊猫

对于一个热爱熊猫的民族来说,听到招牌熊猫奶茶这个名字,就已经脑补了一堆可爱的画面了。

珍珠一黑一白,很有熊猫既视感~

独有的白珍珠

其实白珍珠才是最早出现的珍珠鼻祖,所以这家店一直保留传统,把白珍珠沿袭至今。据说还申请了国际专利,是只有在这家店才可以吃到的品种哟~ 比起黑糖珍珠,它颗粒更小,吃起来也更软糯。

给料特别足

一杯里珍珠的量也是real大,珍珠都用红薯淀粉和糯米粉混合制作,嚼着很满足,但其实很容易消化~

一口就能喝到超多珍珠,而且是黑白均沾。黑珍珠Q弹,嚼起来韧性大;白珍珠软糯,口感很治愈呀~

店里还做了官方周边——杯垫儿,黑珍珠和小熊猫胖达是店里的吉祥物咯~ 现在只要到店消费满35元就可以获赠杯垫一个,数量有限,送完为止~

珍珠每天现煮

黑白珍珠都是每天现煮的,保证新鲜。尤其周末,一天得得煮好几锅。煮珍珠的时候要严格控制时间,先煮30分钟,再用锅里的热气闷25分钟。现煮的珍珠吃起来又软又弹,一点儿硬芯儿都不会有。

食材台湾直供

这家店的每一杯奶茶,从茶叶、珍珠、奶,再到糖,每一种原料都来自台湾翰林集团直供,保证口味和台湾一致~

七种台湾精选茶底

每家店都摆着7个大茶桶,红茶、绿茶、乌龙茶等等,都来自精选的台湾好茶~

少见的咖啡冻+普洱奶茶

咖啡冻普洱奶茶很少见的把咖啡做成了方块小冻冻。这样普洱奶茶的香气和咖啡的风味会分的很开,但嚼碎的时候又会融合到一起。

椰果的口感 咖啡的味道

咖啡冻口感偏脆,和我们熟悉的椰果一个质地。口味很古早,你们学生时期有没有吃过那种咖啡味儿的口香糖?就是那个感觉~

每杯咖啡冻普洱奶茶都会加入满满一大勺的咖啡冻,每一口都能吸到很多颗粒~

台湾冬瓜酱+乌龙茶

鲜冬瓜切成小块儿,慢慢熬煮,直到化为柔滑的冬瓜酱。店里的冬瓜酱也来自台湾,加到乌龙茶里特别清甜爽口,是个人非常喜欢的一杯~

现煮仙草+红茶

大块儿的仙草冻依旧每天现煮,看着Qduang诱人,夏天吃还清热去火~ 【仙草奶冻】里奶茶还能抹去仙草略显苦涩的味道,可以说是最佳couple了。

软糯红豆+铁观音

红豆的爱好者也不在少数,【红豆手打铁奶】里的红豆甘甜不腻,煮到了软绵绵的境地~无论是红茶还是铁观音,茶香都很明显。个人更推荐仙草和红茶的搭配,更适合不喜甜的盆友~

  • 手工现榨鲜果茶

手榨柠檬&金桔汁

鲜榨金桔柠檬最适合夏天解暑啦,点单之后才开始人工现场榨汁,一切一压,轻松get一手果汁。小金桔对半切,榨汁之后会把汁液和原果都放入饮料里,增加酸甜的风味~

芒果汁和百香果汁都在茶底里加入了鲜果熬制的果酱,没有任何香精香料,果味天然又香浓。水果女孩可以一试~

  • 店铺装潢也走台湾风

北京陆续开了10多家分店,其中有几家的装潢也是按照台湾当地翰林茶馆的风格来的,配色就透着一股很接地气儿的路边奶茶店feel~

热饮杯和冷饮杯看似外表一样,但其实纸质材料的厚度有很大区别,热饮杯为了防止烫手杯壁加厚了很多~店里也有很多张桌椅的堂食区,逛街逛累了可以和朋友一起来这儿喝喝茶聊聊天~

店名:嚮茶 Shiny Tea

金源燕莎店

北京市海淀区远大路一号南广场4层z4063

电话:13683012667

悠唐店

北京市朝阳区三丰北里2号楼悠唐购物中心一期3层

电话:17301369149

大望路店

北京市建国路88号现代城停车楼一层

电话:17301369440

西铁营万达店

北京市丰台区南苑乡西铁营中路1号万达广场六层

电话:17301392363

万柳华联店

北京市巴沟路2号1幢华联五层F5-18

电话:17301359240

北苑路店

北京市北苑路88号101、201

电话:17301396026

通州万达店

北京市新华西街万达广场四层4026B

电话:17301369473

七里庄华堂店

北京市丰北路甲79号79-2幢四层3号

电话:17301361924

亦庄城乡店

大兴区经济技术开发区科创五街38号院1号楼C座一层

电话:15120044065

乐多港奥莱店

昌平区城南街道南口29号乐多港奥特莱斯购物中心L1083

电话:17686846885

望京方恒店

朝阳区阜通东大街六号院方恒国际中心三层L3-21-23

电话:13716939608

  • 编辑:崔翠
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