当老字号遇上新国潮，当精品糕点遇上传统饮食，当中医药和甜品碰撞......这些创新主题餐厅餐饮新花样新，值得去品尝！
眉州东坡首家熊猫主题餐厅
熊猫粉们看过来，眉州东坡首家熊猫主题餐厅入驻西北旺万象汇6层。
熊猫主题店以熊猫为主题，提供熊猫主题空间和熊猫主题产品构成的沉浸式体验，熊猫东坡肉、熊掌鱼豆腐、熊猫擂汤圆、熊猫冰汤圆豆花、熊猫斑斓叶冰粉，熊猫含量满满的主题专属菜品，是不是俘获了你的心？
还有为宝宝专门研发的菜品，奶油熊猫面包、熊猫豆沙包、小黄人番茄牛肉意面，可可爱爱，好吃又好玩。
Ps：眉州东坡在枫蓝国际开了第二家熊猫主题餐厅，用餐可以就近选择啦。
地址：
西北旺万象汇店：海淀区西北旺万象汇L619、L620号商铺
枫蓝国际店：海淀区西直门北大街32号枫蓝国际购物中心2层
稻香村零号寻宝馆
为何叫“零号寻宝馆”？ 顾名思义 就是要让大家有一种寻宝的感觉。
走进隆福寺的这家稻香村，一个拼接的“食”字装置首先映入眼帘，天花板上，蜿蜒似龙的吊顶帷幔上，一幅幅图画栩栩如生，从被动采集、渔猎到主动种植、养殖，从无炊具的火烹到借助石板的石烹、再到使用陶器的陶烹饪，从原始的烹饪到调味品的使用……展示出中国传统饮食文化从古至今的变迁。
中心展台一周摆放着不少造型精致的点心，如气势昂扬的“龙首酥”、栩栩如生的“墨虾图”。据了解，这些都是‘概念款’，由于工艺复杂，制作十分耗时，眼下还不能批量生产。
为增加与消费者的互动性，店内设计了两处“寻宝”互动装置，伸手感应“盉”模型装置喷出的水雾，可感受古人的食礼文化；“爵”字造型的音乐盒，则可以通过手势感应打开古风音乐。
除了好看的传统饮食文化装饰，零号寻宝馆里还有不少好玩的吃食。“鼎”“簋”“樽”“盉”四款与饮食相关的青铜器化身一个个小巧的糕点，藏在粉白色酥皮里，食客用小勺轻轻敲碎酥皮，里面的点心就一点点呈现出来。
此外，传统糕点枣花酥及其模具造型的文创雪糕、二八酱冰淇淋等清凉解暑的特色食品，也深受消费者喜爱。
全聚德“宫囍龙凤呈祥”主题餐厅
这家店也太适合结婚啦！ “宫囍龙凤呈祥”主题餐厅由全聚德与北京故宫文化传播有限公司联袂合作推出，店铺位于东城区帅府园胡同9号。
菜品设计以“五味”“五色”“五季”为主线展开，在充分挖掘中华饮食文化经典的基础上，进行提取与创新；在制作手法与呈现上，用更年轻化、时尚化的表达方式，吸引年轻人的眼球与味蕾，巧妙地诠释“宫囍龙凤呈祥”的文化内涵。此外，以“五行、四季、三圆、两极、一个家”为设计理念，推出15款颜值与美味兼具的甜品和饮品。产品设计融入了宫墙雪景、麒麟、如意造型等传统文化元素，定制具有历史传承和文化内涵的联名菜品，让顾客充分感受到中国传统餐饮文化氛围，传递美好祝愿。
除了“文创糕点”和 “京式茶点”等创新食品，顾客还可以体验换服梳妆 到沉浸式体验区打卡、拍照、用餐。
知嘛健康创新概念店
熬夜水、晚安水、桃花水……位于五棵松万达广场的知嘛健康是同仁堂健康药业公司打造的新零售超级概念店，中医药文化融入饮品和食品是这家店的一大特色。
走进店内，传统与现代交织的气息扑面而来。除了经典的滋补品、中药饮片及医馆服务以外，最引人瞩目的当属以“药食同源”为核心的精准食疗区，其销售占比近三成，深受消费者的喜爱。
“早起喝熬夜水，解馋来根同仁堂榴莲麻花”“一起去中药铺里吃下午茶”“同仁堂的咖啡和面包让我真香了！”这些新颖的体验不仅让消费者惊喜连连，更颠覆了他们对老字号的传统印象。
这里以中医文化为基础，源源不断地进行着“药食同源”的开发。消费者可以在吧台区享用熬夜水、桃花水、枸杞拿铁、酸梅汤等国潮养生饮品，还能尽情体验酱肉包子、榴莲麻花等健康速食，在享受美味的同时兼顾健康，悦享全身心的酣畅满足。
在香气四溢的烘焙区，同样融入了“药食同源”“以蜜代糖”“轻糖轻脂”理念。如同仁堂枸杞原浆牛角包，融入了由青海柴达木盆地栽种的柴杞1号枸杞的头茬果实100%鲜果萃取而成的枸杞原浆，口感清甜而不腻。陈皮苹果酥、金瓜枸杞软欧包、黑芝麻碱水面包等产品，也都成为消费者争相打卡的热门之选。
方所北京首店
方方正正、开开阔阔，方所书店位于五棵松万达广场，这里是方所的全国第6家门店，也是北京首店。
乘坐电梯来到五棵松万达广场2层，抬眼望去，商场正中间，一座设计感十足的大门便进入了眼帘，大门两侧各立着一个代表“∞”的柱体，还有独具特色的“方所”二字悬于一旁，只需一眼就给人留下了深刻的印象。
走进方所北京店，眼前视野开阔、明亮、通透，阳光透过穹顶倾泻而下，照在中庭的展台上，正好为崭新的图书和精致的小物件笼上了一层柔和的光彩。
方所北京店经营面积共2508平方米，分为图书区、“小方所”区、咖啡休闲区、生活美学区、时尚区、中庭展览区和活动区，店内共有精选图书9万余种，文创美学类商品3万余件，打造了一个以图书为核心，融合设计与文创、时尚服饰、亲子美育等多元业态的城市文化公共空间。
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