关于立冬的习俗，你知道吗？

立冬与立春、立夏、立秋合称“四立”，春耕夏耘，秋收冬藏，冬季也是享受丰收的季节。民间谚语说，“立冬补冬，补嘴空”。 忙碌了一年的人们，要在立冬这天以美食进补，犒劳自己的同时也有助于抵御寒意，称为“补冬”。那么关于立冬的习俗，你还知道哪些呢？

迎冬

古时此日，天子有出郊迎冬之礼，并赐群臣冬衣，对为国捐躯的烈士家人给予表彰和抚恤。

补冬

谚语“立冬补冬，补嘴空”，古时农民劳动了一年，到立冬这一天休息，犒赏一家人的辛苦，杀鸡宰羊或以其他营养品进补。

在我国北方，立冬之日人们爱吃饺子。饺子是源于“交子之时”，立冬则是秋冬季节之交，故“交子”之时的饺子不能不吃。饺子馅料各种各样，有白菜、茄子等等。有的人家，会用提前买好的倭瓜做馅，味道既同大白菜有异，与夏天的倭瓜馅亦有不同。蘸醋加蒜吃，也堪称美味。

在南方，人们对饺子没有那么“钟情”。立冬时，往往会选择吃一些鸡鸭鱼肉。萝卜炖羊肉、姜母鸭、糖醋鱼等菜品都是进补的好选择。

吃生葱

南京有句谚语：“一日半根葱，入冬腿带风。”一到立冬，老南京人就特别注意吃生葱了，以抵抗南京冬季的湿寒，减少疾病的发生。

按老人的讲法，葱性温味辛，能让人出汗，使体内郁滞不通的阳气随着汗液排出，阳气运行便通畅了，病邪也就随汗被驱除了。

吃甘蔗

在潮汕地区，立冬要吃甘蔗。当地民间素有“立冬食蔗齿不痛”的说法，意思是“立冬”的甘蔗已经成熟，吃了可以败火。

酿黄酒

立冬之日开始酿黄酒，是绍兴的传统风俗。冬季水体清冽、气温低，可有效抑制杂菌繁育，又能使酒在低温长时间发酵过程中形成良好的风味，是酿酒发酵最适合的季节。因此绍兴人把从立冬开始到第二年立春这段最适合做黄酒的时间称为“冬酿”，祈求福祉。

扫疥

过去立冬，河南、江苏、浙江一带民间还有用各种香草、菊花、金银花煎汤沐浴的活动，称为“扫疥”，以求治愈疾病，保证身体健康。

冬泳

冬泳爱好者们用冬泳的方式迎接立冬的到来。需要注意的是，冬泳之前，尤其是中老年人，要认真检查身体，有高血压和心脑血管疾病的患者不宜冬泳。

冬泳前要进行热身；游泳时应量力而行，适可而止，循序渐进；冬泳后，以全身感到轻松愉快，精神振奋为适宜。