光是2024这一年,咱掐指一算,北京就新开了10+家中式糕点铺... 卷起来了!卷起来了!卷起来了!卷起来了!
第①家 主打: 绿豆酥饼、冰淇淋泡芙、酸奶泡芙
这个点心品牌也是外地开来的,不过比较低调,品类比其他中式点心多了蛋卷、芋泥卷等。最近出了【绿豆饼】,多种点心里还真是绿豆饼最值得推荐,淡淡的葱油香,外皮酥脆掉渣,当下午茶吃吃再合适不过。【虎皮芋泥卷】不太可,蛋腥味较重。
店名:伊可滋糕点
地址:国贸店、崇文门店、安贞店(新店)
第②家 主打: 巧克力派、咸口软泡芙、提拉米苏
开在朝悦附近的点心店,周末人还挺多的,主打是各种巧克力口味的点心,推荐是巧克力派和斗,都有一层巧克力脆皮,听说他家用的是减糖配方,内馅确实很饱满,而且不会特别甜,巧克力很丝滑。
店名:糕幸艺点
地址:北京市青年路姚家园113号11幢1层050室
第③家 主打: 桃酥、茶立方、爆浆脏脏包
号称是中酥糕点的创新者,这店属于低调且火爆。主打的是江西特色的桃酥和冰面包,桃酥口味很多。但是他家近期比较火的单品居然是【爆浆脏脏包】,属于文艺复兴了。。爆浆确实没骗人,流动的巧克力馅儿特别丰沛,吃到整个人一个大狼狈...
店名:1573糕如故桃酥
地址:大柳树店、安贞店、新街口店
第④家 主打: 点金酥、20颗大肉粒肉松饼
崇文门商圈的中式点心竞争激烈啊,这家也是刚开不久,主要类别也是传统点心基础上的创新改良,肉松饼、桃酥、蛋黄酥这些基础款都有,比较特别是北京限定的四种口味驴打滚,包装也挺可爱,一只憨憨小狮子。
店名:点金狮
地址:北京市崇文门外大街3号新世界商场一层
第⑤家 主打: 各式口味盘挞、原味女王卷
三里屯新开的点心局,当家招牌是各种挞系列,大概有10多种口味,满满当当摆在柜台里造型都很诱人,选择恐惧症都犯了。现烤点心系列推荐菠萝油、叉烧包、牛肉芝士等等,买回家当下午茶很不错。
店名:柒月点心局
地址:北京市三里屯西街三里屯南43楼1幢1层111号
第⑥家 主打: 蝴蝶酥、冰淇淋面包、芝士酸奶夹
美食乐是大庆开来的老品牌,在大庆人心中相当于是稻香村的地位了。中秋必吃的是它家月饼。大大的蝴蝶酥也是当家招牌,几乎是人手一个。其他面包点心种类也非常多,推荐雪藏夹系列和冰面包系列。
店名:美食乐的蝴蝶酥
地址:北京市西大望路合生汇21街区B1层
第⑦家 主打: 哈斗、乳酪蛋黄、开口酥
这家最近也开了新店,虽然主打是桃酥,感觉巧克力星人也会很痴迷,尤其是哈斗,里面的巧克力奶油相当浓郁。巧克力爆浆泡芙也不错。除了市面都有中式点心,他家还有杏仁豆腐和不定时的季节新品,比如现烤月饼什么的。店里空间不大,适合带走。
店名:梅潭村·糕饼铺
地址:北新桥店、鼓楼店
第⑧家 主打: 红丝绒泡芙、海苔肉松小贝、盘挞
糕材生是从山西开过来的人气糕点品牌,坚持真材实料,每日手工现做。【泡芙】算是他家必买,店内一共四种口味:原味、巧克力味、酸奶味和红丝绒冰淇淋味。其中红丝绒冰淇淋味泡芙是他家的明星产品,里面的奶油注的很满,口感顺滑不甜腻~
店名:糕材生
地址:月坛店、龙湖北京大兴天街店、双龙店、八角店
第⑨家 主打: 老虎麻薯卷、QQ提子麻薯
虎头局是长沙网红之一,拉丝麻薯是虎头局家的首创。包装走中式国潮风,【麻薯老虎卷(肉松味)】和【QQ提子麻薯】是他家最招牌的两款。目前在北京开了一家,就是距离有点远,即将在通州和清河开分店,希望多开点分店吧。
店名:虎头局·渣打饼行
地址:北京市复兴路69号华熙LIVE五棵松南区内027