北京，这座古老而现代交织的城市，不仅承载着丰富的历史文化，更隐藏着无数令人垂涎的美食。谁说北京是美食荒漠？那些流传百年的老味道，正是这座城市最诱人的秘密。今天，就让我带你走进北京当地人常去的九大特色餐厅，一起品味那些口碑极佳的老店美味。
一、四季民福：烤鸭界的翘楚
在北京，烤鸭是必尝的美食之一，而四季民福则是烤鸭界的佼佼者。位于南池子大街的四季民福，以其皮脆肉嫩、色泽红亮的烤鸭而闻名。除了烤鸭，巧拌豆苗、芥末鸭掌、蜜汁酥皮虾和贝勒烤肉也是不可错过的美味。人均消费在130～180元之间，虽然价格不菲，但绝对值得一试。
二、玺源居涮肉：王府井的羊肉盛宴
王府井喜悦购物中心内的玺源居涮肉，是北京涮肉的代表之一。这里的干式熟成羊腿肉、鲜上脑、花胶和鲜百叶都是招牌菜品，再配上糖蒜和梨汤，简直是冬日里的最佳暖身组合。人均消费168元，性价比极高。
三、茶汤李：鼓楼边的甜品天堂
鼓楼东大街94号的茶汤李，是北京传统茶汤的代表。这里的茶汤口感细腻，甜而不腻，搭配上门钉肉饼、宫廷奶卷和杏仁豆腐，简直是一顿完美的甜品盛宴。人均消费仅需50元，是性价比极高的选择。
四、老北京炸酱面：大栅栏的经典味道
大齐家胡同33号的老北京炸酱面，是北京炸酱面的正宗代表。这里的炸酱面面条筋道，酱料浓郁，再配上皮冻、山药泥和酱肉，简直是一顿完美的午餐。人均消费58元，价格亲民，味道地道。
五、姚记炒肝：鼓楼边的早餐首选
鼓楼东大街的姚记炒肝，是北京人早餐的首选之一。这里的炒肝口感细腻，味道鲜美，再配上包子、爆肚和油饼，简直是一顿完美的早餐组合。人均消费33元，价格实惠，量也足。
六、河沿肉饼：煤市街的饼类专家
煤市街与排子胡同交叉口的河沿肉饼，是北京饼类美食的代表之一。这里的牛肉饼皮脆馅足，京酱肉丝和宫保鸡丁也备受好评。再配上腌黄瓜和酸辣汤，简直是一顿完美的午餐或晚餐。人均消费54元，价格适中，味道美味。
七、刘记炙子烤肉：腊竹胡同的烤肉胜地
腊竹胡同85号的刘记炙子烤肉，是北京炙子烤肉的代表之一。这里的烤羊肉和烤牛肉口感鲜嫩，酸菜和鱼豆腐也是不错的选择。再配上炸窝头和菌类拼盘，简直是一顿完美的烤肉盛宴。人均消费在110～120元之间，虽然价格稍高，但绝对物有所值。
八、南门涮肉：永定门边的羊肉天堂
永定门东街的南门涮肉，是北京涮肉的又一代表。这里的羊上脑、羊肉片、鲜切元宝和鲜百叶都是招牌菜品，再配上老虎菜和糖蒜，简直是一顿完美的涮肉大餐。人均消费在100～120元之间，价格适中，味道美味。
九、菊儿人家：鼓楼边的台式美食
鼓楼东大街133号的菊儿人家，是一家台式美食餐厅。这里的卤肉饭、焢肉饭、馋辣鸭和桃花酪酪都是招牌菜品，口感独特，味道鲜美。人均消费49元，价格亲民，是品尝台式美食的好去处。
在北京这座美食之城，这九大餐馆只是冰山一角。但无论你选择哪一家，都能品尝到地道的北京味道。不过需要注意的是，在旅游旺季来这些餐厅吃饭，最好提前在公众号或电话预约，避免排队等待的时间过长。希望这份纯吃攻略能帮你解锁北京的美食秘密，让你的味蕾在北京的旅行中留下难忘的回忆。
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