聚宝源，华威肉饼，吐鲁番...北京人不仅爱去清真馆子，在每个北京人心中也都有一家私藏的小店。
咱北京的清真菜分为东西两派，其中东派清真菜出现最早，以爆、烤、涮三大烹饪手法为特色。而西派清真菜则善做各类清真宴席。
今儿个，小编想跟您聊聊那些在咱北京口碑还算不错的清真馆子。从炒菜到糕点，一应俱全。还有西北的、新疆的，清真麻辣烫，也都给您预备上了~~
鸿宾楼
鸿宾楼，响当当的北京清真第一楼，哪份介绍清真馆子的榜单要是没有它，那您也别往下瞅了，绝对是外行人写的！
老北京都知道吃红烧牛尾，要来鸿宾楼。软烂入味、烂而不散、瘦而不柴。用筷子一拨，肉便脱骨而下。
他家的芫爆散丹、红烧蹄筋、扒肉条、宫爆虾、糖卷果，味道在咱京城也都是头一份儿，就是价格稍微有那么点小贵。
人均：142元
地址：展览馆路11号
白魁老号饭庄
这是一家开了200多年的清真老号，也是装着东城孩子回忆的国营老店,如果在未来白魁能重回隆福寺就好。
一楼是小吃，二楼可以点炒菜。过去进门先买饭票，现在也支持手机付款了。
老北京都知道来白魁要吃烧羊肉，肥嫩香烂，外焦里嫩，入口不腻。上桌之后您趁热吃，可别光顾着拍照发朋友圈，凉了可真就差点意思了。
他家的门钉肉饼也是一大特色，皮薄馅儿大，咬开之后，鲜嫩多汁，上次去6块钱一个，不知道现在涨价没有。
人均：43元
地址：交道口南大街158号
烤肉季
北京人一年到头都好吃口羊肉，尤其是秋冬，吃的次数那叫一个频繁，您最近也没少吃涮羊肉吧？今儿个，咱换个吃法，去烤肉季吃顿炙子烤肉怎么样？
烤肉季的烤羊肉，在京城是出了名的好吃，不腥不膻、鲜香细嫩，尤其配上他家特制的小烧饼，再往里放上那么一丢丢辣椒油，一准您吃完赞不绝口。
芫爆散丹，嫰香有嚼劲，一口香菜一口肚丝，兹要是夹了一筷子，那可就收不住手喽！
人均：128元
地址：前海东沿14号（近银锭桥）
燕兰楼
兰州酿皮、手抓羊肉......燕兰楼是典型的西北菜，从装潢到味道都是浓浓的西北味儿，您要问在北京的西北人，平时都爱上哪下馆子，燕兰楼绝对榜上有名！
兰州拉面，汤鲜面弹再配上两又嫩又香又多汁的红柳烤串，吃一口，真让人叫绝！
肥瘦相间的手抓羊肉，肉质嫩到不行，吃起来也没什么羊膻味，一盘吃完，还真有点不尽兴！
人均：73元
地址：东四十条甲21号（近南新仓大厦对面）
烤肉宛
传说中京城最老字号的烤肉馆子，创立于康熙二十五年，当年像梅兰芳等不少艺术大家都来吃。
烤牛肉是他家传统招牌，吃起来特别嫩，斤肉准出150片薄厚均匀的肉片，可以看到眀档烤一大盆肉山。除了烤肉，芫爆散丹也得尝尝，调味调的恰到好处。
人均：119元
地址：南礼士路58号
华云楼烧麦饭庄
这是一家不怎么讲究装修的清真菜馆，但招牌的三种烧卖做的很好吃，皮薄肉满，吃着很香。油泼羊肉也很有特色，虽然摆盘什么都挺朴实，但菜品做得地道，服务意外很热情贴心。
人均：80元
地址：沙河站前路路北(工商银行西侧)
新疆饭庄
您要问我新疆饭庄怎么样？八个字“味道正宗、价格不贵”，菜单上没雷，您放心点。就是量大，咱别点多了吃不了。
浓郁的自制酸奶，一粒粒葡萄干，香甜好吃。
大盘鸡分量足，大块的鸡肉，特别入味，咸淡、辣味都掌握的刚刚好，绵密的土豆，吸足了汤汁，最下面的扯面，筋道，两人点一份儿，不见得能吃完。
咱都来新疆馆子了，不得点上几个羊肉串啊，但您点小串就行，因为红柳串总有那么一块嚼不烂的，您要想挑战一下牙口，那我也不拦着您。
人均：86元
地址：车公庄大街北里1号乌鲁木齐驻京办（五栋大楼北）
宁夏驻京办德园餐厅
藏在胡同里的宁夏驻京办一楼餐厅，环境就是老牌酒店的感觉。
宁夏羊肉最出名，这里的菜基本上都以羊肉为主，桌桌必点的手抓羊肉，没什么膻味，就是等的时间有点长~
羊杂汤、羊肉串、臊子面都做的相当棒，而且性价比特高，想大口吃肉的千万别错过~
人均：108元
地址：分司胡同13号宁夏大厦2楼
老来顺
都知道北京有四大顺：东来顺、西来顺、南来顺、又一顺，其实在咱京城里还藏着个“老来顺”！
要说这老来顺可开了有些年头了，住在太平路上的老街坊肯定对这儿不陌生，他家有铜锅涮肉和炒菜，味道算是中规中矩，价格有些稍贵，但量还算大。
小编偏爱这里的羊肉串，每次来都会点上几串，夏天想吃啤酒烤串了，绝对直奔这儿。肉烤的很嫩，味道也香。
冬天您要想吃铜锅涮肉了，来这儿支个锅子，羊肉、牛肉选您爱吃的点，肉质都还不错，大白菜、粉丝、冻豆腐也都得招呼起来。
酥脆芝麻多的小烧饼，必须得点上几个，保准您吃完，临了还想外带几个。
人均：100元
地址：太平路25号（近西翠路）
紫光园
紫光园，是咱京城有名的老牌清真家常菜馆。
从烤鸭到炒疙瘩，菜品的种类那叫一个丰富，重点是价格还都不贵。虽说醋溜木须和宫保鸡丁是进店必点，但他家最让食客们“梦断魂牵”的还是那一口炒疙瘩。
紫光园的炒疙瘩，每一粒都是那么色泽油亮、金黄。吃起来更是特别有嚼头，素的、肉的、三鲜的都不错，保准您一盘下肚儿，回味无穷~~
人均：85元
地址：西直门内大街冠英园西区6号楼1门（南草厂街交叉口向南100米路东）
小白楼
这家店藏在长辛店的一条小胡同里。店面不大，却藏着让人难忘的味道。
外焦里嫩的肉饼，薄皮大馅儿的包子，咬一口满嘴流油，还有那肉质鲜嫩的烤串，哎...真是不能在说下去了，流水都要流到地上了！！
人均：70元
地址：长辛店大街41号
洪记小吃店
作为牛街上最有人气的店，牛肉粒、牙签肉，炸糕、包子，是小编最喜欢买的四样儿。
牛肉粒和牙签肉还能坚持到回家再吃，炸糕和包子都是刚出锅的最好吃~下次您要瞅见谁在洪记门口狼吞虎咽，那准是小编我。
人均：43元
地址：牛街12号（牛街清真超市对面）
大顺斋
藏在牛街超市里的大顺斋，点心种类是真不少，枣泥酥、牛舌饼......样样都不错，但多数人来这儿，还是冲着他家的招牌—糖火烧！
香、酥、甜的大顺斋的糖火烧，将红糖和麻酱的完美结合，当软绵的口感在嘴里蔓延，还真让人有点欲罢不能。
这里的糖火烧除了好吃，还有一大特点，就是保质期超久，据说放一个月都不会坏。
人均：26元
地址：牛街5号清真超市糕点区
奶酪魏
您要说您不爱吃糖火烧，那换奶酪、杏仁豆腐您看行么？
宫廷奶酪是老北京宫廷小吃的传承之一，他家的绝活“合碗酪”做出来的奶酪把容器倒过来都不洒。吃起来口感也相当细滑。
杏仁豆腐冰凉清爽透着杏仁的香气，从小就最喜欢吃这一口。
炸鲜奶，外酥里嫩，色泽金黄，奶香味十足。买两奶卷回家当小零嘴也不错~
人均：25元
地址：广安门内大街202号107室
麻辣隔壁清真麻辣烫
他家是咱北京少有的清真麻辣烫。不仅环境干净，能选的菜品种类也多，除了比别地儿的贵以外，真就挑不出什么毛病来了~
这里麻辣烫分微辣和清汤，老板人实在，麻酱给的那叫一个多，再配上点辣椒油跟蒜蓉，您就敞开了吃吧！
不爱吃麻辣烫的朋友也别着急，选完菜，跟老板说一声，改做成麻辣香锅，又麻又辣，还真过瘾！
人均：37元
地址：劲松街道农光里22号（长春堂药店旁）
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