北京探店｜齐齐哈尔小炉匠炭火烤肉

北京的齐齐哈尔小炉匠炭火烤肉，性价比超高，有多家分店，尤其在用餐高峰时段，顾客络绎不绝，时常需要排队等候。

店内的非物质文化遗产家庭拌肉，肥瘦相间，腌制得恰到好处，肉质富有弹性，搭配生菜一同食用，风味更佳。

此外，被称作“东北大油边”的菜品，听起来似乎油腻，实际上在烤制时服务员会细心地将肉块剪开，确保肉质鲜嫩且烤得恰到好处。

夏季来临时，冷面成为必尝主食，分量十足，一碗足以两人共享，其酸甜可口的汤汁，更是让人回味无穷。

此外，店内的环境和服务也非常到位，让顾客在品尝美食的同时，也能享受到舒适愉悦的用餐体验。无论是家庭聚餐还是朋友聚会，齐齐哈尔小炉匠炭火烤肉都是一个不错的选择。

店名：齐齐哈尔小炉匠炭火烤肉（六里桥店）

地址：丰台区太平桥北路45号一幢一层1-3内103

交通：地铁9号线六里桥东站步行480米

营业时间：11:00-14:00，16:30-24:00

人均：90元