自从哈尔滨大火以后,黑吉辽的主要旅游城市也开始跟节奏宣传起来,北方城市河北、河南、山东、山西、陕西也跟着效仿,开启了大肆宣传当地旅游、历史文化、美食等,尤其是河北文旅,在抖音上一天发了68个短视频,粉丝量破百万。
随着河北文旅的强劲来袭,省内的各地级市也开始调动起来,甚至省内的明星、网红也开始为自己的家乡代言,“那么近那么美,欢迎到河北”的宣传语,也开始在全网相传,才知道原来看似土里土气的河北省,竟然也有如此让人迷恋的历史古迹、美景和美食。
这里就不得不提到非常出名的邯郸了,相信大家都知道邯郸出美女,古代四大美女之一的貂蝉就是现在的邯郸人,还有蔡文姬(东汉大文学家蔡邕(yong)之女)、罗敷(赵惠文王的生母)、甄宓(曹操的儿媳妇)等,都是相当有影响力的美女佳人。
除了美女,邯郸的美食也有很多,这里就给朋友们分享一下邯郸特有的美食。
1、武安拽面
武安拽面是邯郸市武安县的传统面食小吃,由宽面、和面、打到拽面等多种口味制成。制作方法讲究,宽面和和面擀面,拽面口感筋道,素面和卤面口味多样。无论是本地人还是游客,都深受喜爱。
2、二毛烧鸡
二毛烧鸡是邯郸的特色美食,制作精良,口感鲜嫩。它以精选的生鸡、严格工序和独特的配方而闻名。经过长时间的烧煮,鸡肉变得鲜嫩脱骨,入口滑嫩,香气四溢。二毛烧鸡被评为“河北省知名土特产”,是邯郸人喜爱的传统名菜之一。它不仅风味独特,而且价格适中,深受人们喜爱。无论是本地人还是游客,都对二毛烧鸡赞不绝口。
3、郭八火烧
邯郸美食中,郭八火烧是一道有着悠久历史的名吃,制作技艺还被列为非物质文化遗产。它由面粉、食油、调味品等加工而成,热气腾腾的火烧配上咸菜夹着肉,咬上一大口,非常满足。
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4、大名五百居香肠
大名五百居香肠是邯郸有名的小吃,起源于清朝时期,制作方法非常有讲究,而且制作过程也很复杂,有着独特的味道。
5、永年驴肉
永年驴肉以其补气养血、滋阴壮阳、安神去烦等功效而闻名。永年驴肉灌肠则可以将驴肉与各种调料一起调拌,灌入肠皮中,扎成小捆后煮熟,最后用果木熏制而成。这种美味的驴肉不仅味道好,而且还有补气养血、滋阴壮阳、安神去烦等功效。
6、老槐树烧饼
老槐树烧饼因为其咸香、色泽金黄、外脆里嫩的味道而受当地人喜爱,制作原料简单,但口感独特,色泽焦黄,味道香酥可口,老槐树烧饼成为了邯郸美食中的一道瑰宝。
7、一篓油水饺
一篓油水饺是邯郸赵国风味小吃,选用新鲜的猪肉和多种调料制作成馅料,馅料丰富,汤汁流油,因其油香满口而得名。
8、马头天福酥鱼
马头天福酥鱼是邯郸有名的传统小吃,用新鲜的鲫鱼制作而成,鱼肉鲜嫩洁白,口感独特。制作过程耗时,现在一般使用高压锅制作。被评为邯郸市十大名小吃之一,非常适合老人和幼儿食用,也是家庭小吃和招待宾朋、馈赠亲友的佳品。
9、临漳临英扒兔
临漳临英扒兔是临漳县的一道特色小吃,以优质的獭兔为原料,配以老汤和调料卤制而成。味道鲜美,营养丰富。
当然除了介绍的这些邯郸比较出名的特色美食,还有很多美食,有机会可以去邯郸当地品尝一下,尤其是单身男士,没准还能遇到邯郸美女,开启一场浪漫的邂逅。