寻味计划 走进唐山宴邂逅城市记忆
美食
是了解一座城市的钥匙
是坊间摊贩的人间烟火
是经典冀菜的考究精致
非遗不遗
是刻在唐山人骨子里的味觉基因
在此为大家奉上一份
资深吃货必备的
唐山宴美食图鉴
非遗美食·大饹馇
大饹馇是地地道道的唐山特产
如同到了北京必吃烤鸭一样
在唐山也流传着
不吃饹馇宴,不算到唐山的说法
非遗美食·棋子烧饼
这是一款颜值和美味并存的烧饼
源于清末,兴于民国
历经几代名师钻研传承
已成为唐山味道的代表
非遗美食·小山炸糕
老唐山人最爱的美食
诞生于唐山的小山大世界
当时可谓类似天桥在北京的地位
外黄里嫩,颜色极其分明
一口咬下
脆、粘、甜三种味道齐袭来
物美价廉 只要3元/块!
非遗美食·糖画
起源唐朝
是传统的民间手工艺美食
可以制作出各种动物、人物形象
以糖做画,也寓意
追求生活的中的甜蜜、幸福
推荐美食·竹筒鲜茶
拍照打卡必入手持杯美食
超高颜值+甜美茶香
喝完竹筒还能二次利用~~
可谓是唐山宴地标性饮品
推荐美食·手工酸奶
选用圣牧有机奶源
品质发酵
黄色奶皮子
配上浓稠拉丝的酸奶
每一口都是安心的味道
推荐美食·八旗贝勒火锅
在慈禧喜爱的
“万寿菊花寿喜锅”基础上
加入百合、红枣、枸杞
以及兴隆山的泉水
让火锅更加滋补
四方食事
不过一碗人间烟火
来唐山宴,食地地道道的唐山味
来源:唐山文化旅游