北京吃辣攻略

秋天了，急需一点火“辣”来拯救一下~不同味型的辣在重口味爱好者的心中永远占有不败之地，风靡大江南北。川菜带劲的麻辣，黔菜清爽的酸辣，湘菜纯粹的香辣...京城有哪些辣到勾魂的馆子？走，我们一起去看看~

川辣

张妈妈川味特色馆

一个这两年爆火的小馆子，大宝一段时间不吃就会怀念的好味道，几道特色菜在传统川菜基础上有所创新，口味证明一切！

张妈妈小炒

大块猪肉和鲜艳的辣椒满满的炒了一盘，看颜色就足以让人食指大动！尝一口，妥妥的下饭神器，猪肉非常有嚼头，麻辣咸香，后味回甜。

连山回锅肉，肉片切得大而薄，是煮过后加青蒜回锅炒的，回锅肉油大，青蒜正好可以很好的中和它的油腻，一定是肉食爱好者的心头好。

伤心凉粉，可以选择麻辣或者酸甜，喜欢吃辣的朋友当然会选择麻辣啊，吃的时候一定要把上面的辣椒拌开，吃完这一份觉得整个人都辣的通透，麻辣鲜香！十分畅快！

钵钵鸡，十分受欢迎，一大盆沾汤，辣椒飘香。串串在冷藏柜里，自取，荤素都很丰富，藕片、西兰花这些蔬菜点单率很高，有嚼劲儿，爽口鲜辣。

人均：59元

地址：交道口南大街76号

黔辣

贵凤凰贵州羊肉粉·小吃

很多人来这里，都是寻找这一碗地道的羊肉粉。北京的天越来越冷，来碗粉汤暖暖也是不错的，除了羊肉汤其他小吃也值得一试。店里环境干净整洁，宽敞明亮。

贵凤凰贵州羊肉粉

每天现熬的羊肉汤，很对味！羊肉新鲜大片，米粉滑溜有韧劲，汤汁微麻鲜香，好喝。

招牌黑糖玫瑰冰粉

配料相当丰富，里面有西瓜、菠萝、芝麻、葡萄干等，酸酸甜甜，冰冰凉凉超好吃~

劲辣辣子鸡米粉

辣子鸡做得很好吃，香辣入味，配菜种类很多，里面的粉是宽的，像是面皮。

秘制香辣土豆

土豆口感绵密，微辣，顶上会加一点鱼腥草，有一种干锅土豆的感觉。

人均：53元

地址：朝阳区光华里8号中海广场B1-07贵凤凰

渝辣

一味一诚·重庆烤鱼

除了重庆火锅的冲辣，重庆烤鱼也是别有一番风味的。香辣味道的也超级好吃，麻味和辣味都不是很超过，外焦里嫩，鱼皮超级好吃！

香辣烤鱼其实都差不多，大宝来推荐个鸡汁杏鲍菇烤鱼，还可以拼盘两种口味。鸡汁杏鲍菇的相对而言没有那么重口~

辽宁号飞鸡架也是大宝的必点之一，口味略微的有一些偏甜，但还是比较惊艳的口味，黄金脆脆饼作为配餐主食，有点像手抓饼的口感，陪着烤鱼汤汁吃，酥脆可口~

人均：94元

位置：西大望路甲22号

滇辣

火烧云傣家菜

招牌的铜锅油焖鸡，微微辣都非！常！辣！满满的一锅，鸡肉香嫩，土豆软糯，炖的微微融化，伴着用竹筒蒸制的米饭，一口一口根本停不下来~

实在太辣了就可以来一块炸虾饼，满满的都是虾肉，外面一层炸的金黄酥脆，蘸上甜甜的桂花汁，咬一口满满的都是虾肉，超级足的汁水，满满的幸福感~

人均：103元

地址：东三环北路38号院好世界商场2层

湘辣

翠清

被陈晓卿老师翻牌子无数次的翠清，已经是湘菜馆子里的传奇，作为一家湘菜馆子，“辣”肯定是排在首位的，就着菜，一人两碗饭都是平常事。

一盘翠清小炒肉馋的陈老师三番五次的往这儿跑，辣椒、小西芹、满满的肉片，吃这一盘一整碗米饭就下肚了~

小炒油渣则是肥肉爱好者的盛宴，白花花的肉片已经炸的非常脆，不焦不糊，恰到好处的火候将丰腴的油脂紧紧的锁在了脆皮之中，趁热来一筷子，脂肪的香气一下子窜出来，让人惊呼世上竟有如此美味之物！

人均：98元

地址：翠微路翠微东里甲1号颐源居对面

台湾辣

凑凑

凑凑是呷哺呷哺的轻奢品牌，台湾的辣锅，送给不太能吃辣，但是就馋这口儿的朋友，可以过来打打牙祭，锅底分好多种，可以根据自己的喜好选择。

台式麻辣锅里的鸭血和豆腐可以免费续，雪花牛肉粒肉质鲜嫩，放在锅里久煮不老，顺着肉的纹理咬下去非常嫩，会感觉有肉汁跳出来。

大红袍珍珠奶茶店家的镇店产品，奶茶口感香滑茶香浓郁略有回甘，但是珍珠口感有点黏腻。冰的喝起来很爽。

人均：147元

地址： 三里屯路通盈中心3层