八九零邀有好几家分店,每家装修很别致。小早来的这家位于中关村,各种古风摆件侠气十足,颇有种“龙门客栈”的感觉。
主打活鲜现做,虾都是店里一只只手工洗刷的,让每一只下锅前都能干净惹人爱。
他家的油爆小龙虾真的很特别!小龙虾快速放入滚油里,虾肉迅速收紧,zui大限度地保留了虾肉的鲜嫩和弹性,2分钟就能准时端上桌。还有蒜蓉、麻辣口味,同样值得一试!
地址:北京市中关村大街新中关购物中心3层
来自深圳的小龙虾人气王,和北京的麻辣小龙虾不同,他们家主打的是油焖大虾。
每一只虾的个头都有手掌那么大,虾肉肉质紧实,味道也焖的十分入味,还有满满的虾膏。汤汁+他们家的面+毛豆一起吃,听说是绝配哦!一定要尝试!
小早觉得这家店最大的特点,就是虾真的很干净。店内会有透明的手工刷虾房,让大家亲眼见证清洗过程。经过开背清理虾线的虾,吃起来口感真的超完美der~
地址:北京市东直门内大街207号
长期稳坐大众点评榜第一名的一家店。店内的小龙虾口味很多,冰醉、清蒸、麻辣、蒜香、蛋黄......光听名字就流口水了。
冰醉小龙虾必点,虾肉清凉爽口,味道很鲜,入口还有种淡淡的柠檬香。还有小龙虾水饺也是一绝,里面大大的整只龙虾肉,再蘸上麻辣小龙虾汤汁,吃起来特别爽!
人多也可以选择多种口味拼一点桌的选择,气势壮观,一次性吃管够~
地址:北京市东直门内大街226号
胡大已经很出名了吧!“北京小龙虾,簋街找胡大”口口相传,虽说每次都得排好几个小时的队,可谁让人家的麻小就那么好吃呢!
小龙虾是来自洪泽湖的淡水虾。经典麻辣口味,热情似火的龙虾一上桌,麻辣鲜香的味道就随风飘来。虾身外壳酥脆,虾肉细嫩紧实,香辣十足回味着实过瘾~
不喜欢太辣的朋友也可以选择十三香口味的,香料非常入味,推荐再点一份龙虾面,和虾肉还有汤汁混合着吃,简直美味到哭泣!
地址:北京市东直门内大街233号
新开没多久的一家店,区别于其他家的传统小龙虾做法,这家店简直要把小龙虾玩出花来了。什么烤小龙虾、小龙虾炒饭、小龙虾汉堡......都好吃又创意十足。
话梅冰醉小龙虾,冰镇酒醉里加了话梅,是这道小龙虾的灵魂所在。入口,酸酸甜甜的话梅配上冰凉的酒香口感,让人直接上头,夏天吃不要太合适!
店里还可以DIY小龙虾汉堡,北京首家哦!酥软的汉堡胚,小早上次去的时候加了自己独创的面条和臭豆腐,香喷喷又冒油在嘴里的感觉别提多香了,现在还在回味中呢~
地址:北京市合生汇商场东侧B1
很亲民的小馆子,小门脸儿不好找,照样挡不住好这一口的粉丝穿城来过嘴瘾。
在原料方面他家会特意采购壳薄肉嫩、没有土腥味儿的青虾,而且每一只小龙虾都能得到“开背去头抽虾线”的精心照料。
特色油焖小龙虾,地道的武汉风味,口感甜辣,个头也非常大,吃完再加一份拌面更是极大满足!
地址:北京市尚都soho西塔一层
藏在小区里的一家龙虾小店,有点小挤,但是吃大排档这事就是喜欢那股子热闹劲儿,越接近市井的地方越有味儿。
这里的小龙虾都是超大个头,虾头是切掉的,虾尾部也都是切开的超好剥,懒人吃虾的快乐这不就回来了~
招牌油焖大虾,正宗潜江小龙虾的味道,肉质肥美爆满,浓浓的卤香十分入味,越吃越过瘾!
地址:北京市和平里北街兴化西里小区4号楼
装修很潮流的一家店,墙壁上贴着各式各样的彩色挂牌,超级适合朋友聚会来。
店里的海鲜非常新鲜,很明显能吃出海鲜的鲜味来,和一些用冷冻小龙虾的口感完全不一样。
推荐蒜蓉红龙,每个虾的肉肉都很饱满,让人看着就满足!吮吸一口满嘴都是浓郁的蒜香味,绵绵的虾膏和蒜蓉融合,还有一丝丝鲜甜味,超好吃!
地址:北京市朝阳路十里堡甲三号