老潮公鲜牛肉火锅
一切惊喜正在夏天里悄然酝酿,想见的人,想做的事你别犹豫,想吃的美食别错过,老潮公鲜牛肉火锅,牛肉爱好者的天堂,它带着瘦肉、吊龙、牛腩来了,谁也无法阻挡想吃肉的心情~
坐标石景山区城兴街85号院9号楼1-2层104号,位置便捷好找~专做传统地道的潮汕风味,不少吃货拜倒在它的“火锅裙”下!
每一盘上桌的牛肉都经过精细的分拣,瘦肉、吊龙、牛腩都有自己独特的口感,不同部位的肉质不同,讲究涮的顺序,,涮了肉再涮其他的食材,使汤底保持清爽、鲜甜的口感。
招牌锅底
招牌美味,潮汕风味
火锅何必全是红油,潮汕特色风味的经典牛骨汤锅,刷新你对火锅的认知,在原有的汤底制作工艺上,更注重保留食材原始营养和口感,三分骨七分水,十分营养一锅汤。
美味来袭
鲜吊龙
吊龙肉是广东人的说法,在牛后脖子的那块地方,这里的肉不仅劲道,又有一种独特的嚼劲,用火锅一煮口感非常嫩滑。
鲜瘦肉
瘦肉会不会柴?nonono,这儿的鲜瘦肉不仅不会发柴,反而鲜嫩爽滑,可谓是吃潮汕火锅餐桌上的必点之肉,一招教你分辨牛肉品质的好坏,沾盘怎么甩都不掉,这就是好的肉!三上三下的涮法,让你吃到口感上好的牛肉。
熟牛腩
又是肉食爱好者狂pick!果然肉肉这种美味,要出道就得组队好嘛~已经炖熟的牛腩,肥瘦均匀,拥有黄金比例“身材”,下锅轻涮,再蘸上酱料,吃起来相当过瘾!
更多美味
除了美味的肉肉还有各种素菜,清爽解腻,荤素搭配,保持营养均衡,满满一桌,吃到扶墙而出!还不赶紧冲,机会不容错过!
金针菇、菠菜当属火锅的必点菜了,水灵灵的菠菜,看起来就很新鲜,经过牛骨汤锅的洗礼,吃起来鲜上加鲜,还有滑嫩的豆腐、Q弹的红薯宽粉样样都是美味~
门店环境
丰富干净的配料台,让你自由发挥你的蘸料秘籍,增添吃火锅的乐趣。简洁明亮的装修风格,充足的座位,无论你是一人只身前往,还是三五成群,都能找到属于你的位置。
这场硝烟弥漫的美食江湖坐等你来品鉴~
老潮公鲜牛肉火锅(古城店)
门店地址:北京市石景山区城兴街85号院9号楼1-2层104号
门店电话:010-68815011
营业时间:周一至周日 10:00-14:00;17:00-21:00