前些日子，在沈阳大爷的带领下，沈阳鸡架可是热搜榜C位出道，甚至全国都掀起了“沈阳鸡架热潮”，大家都好奇是什么样的味道衍生出了“没有一只鸡能活着走出沈阳”这句话。这次小分队在一家超市的美食城内又发现了一个宝藏鸡架小店，第一时间就冲去吃啦~
第一次来的顾客，一般都会点【沈阳老式麻辣烫】再配上一份鸡架，有荤有素一顿吃起来很满足。
这盘拌鸡架就是传说中的沈阳大爷同款了，虽说是用鸡骨架做的，但是吃起来肉确实不少，经过调味的贴骨肉比平时吃的大块鸡肉更加入味，追剧时候来上一盒可太过瘾了~
为了吃上他家特有的炒鸡架，我们特意赶着下午人少的时候去的，据说人多的时候忙不过来，炒鸡架不是一直有，想吃的朋友一定记得提前问下老板什么时候做，不要白跑一趟啦。
和拌鸡架相比，炒过的鸡架裹上了一层浓浓的酱汁，更偏甜口一些，有酱爆的感觉。我个人更喜欢炒鸡架，据说沈阳吃法还可以用汤汁拌饭拌粉拌面，想想就流口水！
沈阳麻辣烫跟我们平时吃的麻辣烫不太一样，不用麻酱或骨汤调味，里面一般是豆芽、海带、豆皮这样的素菜和粉，是真正的“麻、辣、烫”。
说到麻辣烫就不得不说他家的辣椒油！有[不辣]和[特辣]两种，老板说不辣的香味更重~这两种我分别尝了一下，不辣的里面芝麻比较多，很香；特辣的属于越嚼越辣的那种，加在碗里也是很上头！
不止是鸡架和麻辣烫，一些平时比较少见的沈阳小吃在这里也能吃到。
【炸鲜蘑】这个是我的最爱了！平菇外面裹的面糊很薄，炸的比较透，蘸着蘸料有种在吃肉的错觉~不过一定要趁热吃，凉了之后口感就不好了
相比之下小酥肉吃起来就比较一般了，个人感觉没有加了花椒配合蘸料的那种香，但是炸的也很酥脆，他家的炸品裹面都比较薄。
这个【沈阳网红麻辣面】口感确实有惊艳到我，面条嚼起来有种云南过桥米线的劲道感，沈阳当地的麻辣烫里煮的都是这种（ps：据说杨国福也有这种面！离得远的话可以尝尝解解馋~吃的时候自己加一勺辣椒，味道会更好。
店名：怂字局沈阳老式麻辣烫
地址：北京市黄寺大街物美负一层美食城内
电话：18518618087
京公网安备 11010502035003号