香!浓!酸!暖!酸萝卜虫草花老鸭汤来啦,细火慢炖,鲜香透亮,炎炎夏日喝一碗老鸭汤可舒服啦,清爽干净,美味养生,吃肉喝汤。
快来天香阁酸萝卜老鸭汤,喝一锅有人情味的汤,鸭肉香嫩、酸汤开胃,夏日约上好友一起吃清爽又美味。
01STEPS环境雅致,交通便利
巴香客重庆火锅,坐标:安翔路1号35号楼,交通便利,地方宽敞,可就近选择是许多人休闲吃饭的常备选择。
门店装饰皆以中式古典风为主,氛围闲适又自由,感受一场中式经典美食,宽敞的用餐区尽显古色古香气息,桃花树、小灯笼、小盆绿植、暖黄灯光...营造出江湖烟火气的用餐氛围,置身其中,带你真切感受地道山城style,更有以重庆代表性地标为名的包厢,
02STEPS丰盛好味套餐,宠溺舌尖
香醇美味老鸭汤
他家做老鸭汤的萝卜是陈年的泡酸萝卜,据说泡制的老方只有老板才知道,这个萝卜久炖不烂,恰到好处的酸爽,不仅去除了鸭肉的腥味,还让汤水更加的鲜香。
不同于市面上常见的粉色酸萝卜,这里的酸萝卜不算好看,用舌头轻压,几乎是入口即化,酸萝卜吸收了鸭肉的鲜美,虽貌不惊人但美味无法抗拒。
手艺经过了多年的传承与沉淀,保持“匠心”对待每一道炖汤工序,为你带来鲜美滑润的好汤,用这碗汤征服了众多食客的味觉。
每天用新鲜鸭肉现炖,熬至数个小时,把鸭的精华都煮在锅中,单锅炖煮,炖出鲜味,汤里没有鸭肉的腥味,等到汤色浓白,鸭香四溢、浓郁回甘即可,放上虫草花,继续慢炖。
开盖后鸭汤鸭香浓郁,汤鲜味美,汤头浓白如凝脂而不油腻,色如茶、汁澄清、味香醇,先喝一碗汤,再慢慢吃皮后吃肉,汤味香滑,肉嫩多汁,满足!
吃完肉肉再来几道美味的涮菜,解腻增香,美滋滋~
香菜鲜肉丸
心急吃不了美味的香菜鲜肉丸,让它在锅底里尽情接受牛油的洗涤,5分钟后可以获得美味口感和好滋味,细腻滑嫩、Q弹爽口,而本身的浓香经过牛油浸染后,变得更加具有诱惑力。
撒尿牛丸
吃火锅怎能少了撒尿牛丸呢?久煮不烂不散吸足了老鸭汤,细腻紧实,吃起来满口鲜!
梅林午餐肉
肉质十分细腻,口感厚重,绵实细腻,在锅底里烫过之后,可谓色香味俱全,就差一口吞~
其余素菜
肉肉吃多了还有素菜,先油豆皮、龙口粉丝、3秒海带苗,白玉金针菇、白萝卜片、娃娃菜、黑木耳解一解肠胃里的油腻,新鲜供应,菜品齐全,营养搭配。
巴香客重庆火锅等你来打卡!
营业时间:周一至周日 11:00-23:00
地址:北京市朝阳区安翔里社区南门风华国韵后面(安翔里小区院内)