让四川人闻风丧胆的店,来了

  • 2023-05-09 19:10:00
  • 北京美食度假精选

曾经无数次出现在吃播中的曹氏鸭脖,终于开到北京了!这家以“辣哭无数人”称霸的小店,凭一己之力收获了一众铁粉。首店开在建外SOHO,附近的小伙伴们快去尝尝被辣哭的滋味!

在网上随手一搜,满屏都是被曹氏鸭脖辣哭的奇妙体验,全国各地的吃辣达人在曹氏鸭脖的变态辣面前颜面尽失,“辣懵”“辣哭”“辣到发疯清醒”的大有人在。

虽然名叫曹氏鸭脖,主打的还是自选式的热卤。离着店还有二十米就能闻到空气中飘过的卤香味,勾着人进去点上一盆。

为了小分队的人身安全,也为了公司洗手间的正常运作,我们还是选择了微辣的辣度,并且提前点好了满满一桌的冰饮。即使是微辣,碗里还是漂浮着满满一层辣油,空气中都弥漫着曹氏鸭脖特有的味道。

-鸭货齐全-

店里卤味自选区的品种很全,鸭头、鸭锁骨、鸭肠、鸭脖、鸭胗、鸭心......等等应有尽有,几乎可以拼凑出一整只鸭的程度。

卤鸭头本身就卤的很入味,在汤底里滚过一遍后更加软烂,没有鸭的腥味。

鸭腿有手掌大,轻轻一撕就会脱骨的程度,直接买回家拌在面或饭里也是不错的选择~

鸭肠、鸭肝、鸭胗...各种鸭货的味道其实相差不大,毕竟是一起卤制出来的。微辣的辣度对鸭货来说杀伤力不是很强,但是鸭脖、鸭头会越啃越辣,吃上十分钟就会开始斯哈斯哈。

-不怕辣的试试这些-

碳水爱好者必点的方便面,是本次吸辣大赛的种子选手,即使是微辣的辣度,也足以一口辣倒普通辣人,刺激感从舌尖一路蔓延到喉咙,需要冰水急救才能缓过来。

可自选的菜品种类很齐全,平日里东北麻辣烫和四川麻辣烫的食材在这都能吃到,进了后厨再端出来都会变成曹氏鸭脖特有的味道。高级辣人可以试试小油条,每个气孔都充满辣汁,吃上一口辣度直冲脑壳,即使是微辣也会瞬间冒汗。

中午饭点到店,可能需要排一会队,现在刚刚开业有些忙不过来,可以选好辣度直接打包带走。

不是非常能吃辣的话,建议微辣就可以了,吃的时候不觉得,后劲还是很大的(懂得都懂哈)~小分队某队员勇敢尝试后痛苦了三天,大家量力而行~

温馨提示

· 不太能吃辣的点微辣就足够啦!

· 辣味和香味都很重,洗手都洗不掉的那种……很介意的话就不要尝试啦。

· 每天饭点可能会等位,可以错峰前往。

店名:曹氏鸭脖

地址:北京市东三环中路39号院建外SOHO7号楼底商

  • 编辑:李薇薇
原创声明:本文是北京旅游网原创文章,其最终版权仍归北京旅游网所有,转载请注明来自北京旅游网

征文启事

为能让网友分享自己美好旅途,记录旅途美好回忆,北京旅游网特面向全球网友公开征集文旅类稿件。范围涵括吃喝玩乐游购娱展演等属于文旅范畴的内容均可,形式图文、视频均可。

稿件必须原创。稿件一经采用,即有机会获得景区门票、精美礼品,更有机会参与北京旅游网年终盛典活动。

投稿邮箱:tougao@visitbeijing.com.cn

咨询QQ:490768046

北京旅游网京ICP备17049735号-1京公网安备 11010502035003号

版权所有:北京市文化和旅游局宣传中心(北京市旅游运行监测中心)