带你吃地道的潮汕牛肉火锅，品舌尖鲜香，鲜到不行，好吃讨人喜，任你涮什么都要忍不住大呼：好鲜！
潮汕阿水位于北京市上地信息路19号1号楼，宽敞明亮的用餐环境，一走进店中，满满的重工业风扑面而来，木质的桌椅搭配明黄色的灯光，还有四周环绕的绿植，无一不体现老板的用心~
吃牛肉火锅，怎么少得了好的环境呢~被红火风格结构包围的潮汕阿水，尽显别具一格，清新自然，处处都体现了老板的精心设计，在这里用餐，既能感受到温馨舒适，又能品尝到美食！
吃潮汕牛肉火锅，搭配美味蘸料，更有味，这里有很多小料，可以自由搭配~
吃出牛肉本身的味道，不仅锅底是牛肉熬制。不加过多佐料，直接涮肉，这样能还原牛肉本质。
便是浓厚的潮汕风味，老板对牛肉品质有着很高的追求，采用“一天一头牛，新鲜不隔夜”的土黄牛肉，新鲜味道绝地道，吃完让你念念不忘~。
牛身上的每一寸肉都是宝，各种专业名称：匙柄、匙仁、脖仁、吊龙、嫩肉、五花趾、脚趾肉、五花腱、三花腱、胸口朥、牛百叶、牛舌、牛肚、牛肉丸···牛肉新鲜，现点，由刀工师傅现切，细细分割之后才摆盘上桌，切时顺纹理而下，薄如纸张，但又韧如发丝，既弹又脆。
标准是涮时能够精确到秒，迟一点就老，一般只用稍微一涮，既可入口，嫩滑爽口，满嘴甘香。
纯牛骨慢火熬制的牛肉汤底，牛肉味浓厚、醇香，相比于传统火锅锅底，他家的牛肉汤底就是火锅界的“一股清流”，没有鲜辣味，只有牛肉本身的味道，不管吃多少，都不会觉得油腻或辛辣~
超满足的牛肉火锅，满满一桌子的菜品，涮出牛肉自然的味道，满足了更多人的需求，快来吃大餐咯~
潮州手打牛肉丸，牛肉火锅就是吃的一个“鲜”字，潮汕手打牛肉丸就是人气单品，超鲜嫩Q弹，吃起来顺滑爆汁，好吃到怀疑人生~
手工制作的牛肉丸，经过分割、捶打、起浆、捏丸多种工序的磨砺后，造就了肉质紧实不失Q弹，一口爆汁的“功力”！用来打乒乓球真的完全没问题...
被捶打了N遍的丸子，煮熟后超弹，用牙齿咬开那一瞬间的口感，超让人着迷。滚上一层酱，肉汁的鲜甜和酱汁的香同时在舌尖狂奔。
鲜切肥牛在店里超受欢迎的食物之一，花纹细密，看起来十分漂亮，煮上几秒就能吃，满口肉欲，属于难得的美味~
吊龙在店里超受欢迎的食物之一，花纹细密，看起来十分漂亮，煮上几秒就能吃，满口肉欲，属于难得的美味~
出来这些牛肉大菜外，还有很多可口的菜品，潮汕炸豆皮、甜玉米、金针菇、菠菜....每一样涮菜都超好吃~
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