这6碗，我狠狠爱了。
｜ 紫光园开面馆儿了？｜
推荐菜：红烧牛肉面、干拌牛肚面
紫光园最近开了家面馆，价格实惠亲民。招牌【红烧牛肉面】上面大概有4-5块牛肉，还有不加肉的【牛肉汤面】，9.9元一碗，这个价格别处基本看不到了。【干拌牛肚面】味道偏辣，上面的料不算特多。他家可免费续面，对于胃口大的忒合适了。腊八蒜、各种水果和小零食都是免费供应~
店名：紫光园•面馆(松榆里店)
地址：北京市武圣东路松榆东里37号楼104
｜武汉必吃热干面来京｜
推荐菜：全料热干面、三鲜豆皮
从武汉开来的老字号热干面，地位就好比北京的全聚德。招牌是【全料热干面】，15元/碗。热干面是碱水面，口感结实，很有韧性。拌面用了黑芝麻酱，整体味道更加浓厚。还可以加酸萝卜酸豆角到面里，开胃解腻。他家【三鲜豆皮】是重油煎的，闻着可香！食材用得也都蛮新鲜~
店名：蔡林记
地址：北京市龙湖长楹天街东区B2层
｜开了260多年的苏式汤面｜
推荐菜：秃黄油拌面、鲜虾焖肉面、响油鳝糊面
来自苏州的松鹤楼面馆，始创于乾隆年间，凭借地道的苏帮菜沿袭了260多年。在北京想吃一碗正宗的、充满仪式感的苏式汤面了，可以来这儿。面先选红汤or白汤，再选浇头。【鲜虾焖肉面】推荐给第一次吃他家的朋友，两种面浇都是经典选择。响油鳝糊面鳝丝现点现炒，趁热吃最佳。【秃黄油拌面】是蟹黄爱好者的绝对福音~
店名：松鹤楼苏式汤面
地址：东方新天地店、APM店、芳草地店
｜北京粉面馆口味Top1｜
推荐菜：豌杂面、重庆小面
长期霸占某评北京粉面馆口味榜NO.1的店，就是这家24小时营业的重庆面馆啦。他家一到饭点儿就坐满，门口还总有一堆人排队。【红烧牛肉面】是热门选手，辣度分为微微辣到特辣。相比牛肉面更推荐【豌杂面】，豌豆的香气特别明显，杂酱也很鲜香。【重庆小面】汤底尝起来感觉隐约透着一股麻酱味，不是单纯的辣油，也许做了一些改良。
店名：永盛牛肉面（红庙店）
地址：北京市朝阳路红庙北里85号楼底商
｜杭州开来的牛肉面馆｜
推荐菜：黄金脆皮五花肉面
杭州开来的面馆，主打各种苏式汤面和拌面，辣和不辣的都有。菜式不算太多，标准的中餐快餐式服务，适合一人食。招牌是【黄金脆皮五花面】，五花肉很香，而且配料着实比面多！它家面条是粗面，口感弹软有韧劲。口重星人可以选择干拌面，菜码的酱汁全都紧紧裹在面条上，再加上一勺辣椒，绝对是嗜辣人士的点睛之笔~
店名：陈八两面家
地址：北京市朝阳大悦城6F
｜始于1999年的陕西面馆｜
推荐菜：biangbiang面、肉夹馍、冰峰
biangbiang面，陕西关中地区传统面食，粗犷的外表下藏着细腻动人的滋味。柔韧劲道的宽面、土豆绵软豆干弹嫩的臊子、最后淋在辣椒上的一勺热油...！这一碗吃着好满足，搭配肉夹馍、冰峰等完美CP食用更佳。他家师傅一直在门口现烤白吉饼，抬头看下招牌，1999就有的店了，还是24h营业的~（biang其实就是做面的时候，面打在案板上发出的声音~ ）
店名：黄河水biangbiang面
地址：北京市美术馆东街甲24号2幢
京公网安备 11010502035003号