云海肴云南菜来自彩云之南

云海肴云南菜来自彩云之南，主打云南菜，云南菜的特点不仅是食材讲究鲜嫩，更有技艺高超的烹饪方法。

汽锅鸡无疑是最具特色的菜品之一，先将鸡肉置于不加水的特制器皿内长时间蒸制，其间产生的蒸馏水与鸡肉邂逅，慢慢汇成汤汁，成就回味悠长、本真滋养的极致美味。

椰子新吃法，喝过了生椰奶茶，也不要错过云海肴家的生椰马蹄汽锅鸡啊！全新的口感体验，不仅有鸡肉与椰肉的清香，还能吃到大块椰子肉。

蒜香火腿包浆豆腐，微火烤制的包浆豆腐，外皮焦黄绵韧，内里柔软，豆香四溢， 撒上葱花和火腿，一口爆浆的体验感真的是太美好了。

云南常年蔬菜不断，做素菜或用于点缀，体现清淡淳朴、鲜嫩回甜的风味，讲究滋养。

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