烟袋斜街,后海边的美食

  • 2018-04-09 16:01:26
  • 北京旅游网综合

烟袋斜街地处地安门外大街鼓楼前,什刹海前海东北,实际上里面多以各色工艺品店铺为主,但电烤羊肉串、老北京风味小吃还是打出了烟袋斜街的美食名声。

烤肉季

烤肉季是创建于清朝咸丰年间的中华老字号,主营北京烤肉和清真炒菜。

上百年间烤肉季生意不衰,奥妙之处在“三绝”。“一绝”是烤肉”。烤肉季的烤肉精选原料,经过加味腌煨,在特制的炙子上烤熟后含浆滑美、不腥不膻,常常使人食一、二斤仍不尽兴。“二绝”是观景。银锭桥是北京著名的“燕京八景之一”——银锭观山。站在银锭桥极目远眺,可见北京西山,雨后更可观斜阳。“三绝是赏荷”,烤肉季座落北京皇家园林——三海风景区内。夏秋季落座烤肉季,可见后海满池荷花,有人吟诗赞其意境之美:“地安门外赏荷时,树里红莲映碧池,好似天香楼上座,酒醉人阑语丝丝”。

烤肉季除主营北京烤肉外,还经营清真炒菜,名优特色菜有炸烹虾、烧驼掌、鸡米海参、干烧黄鱼、玉竹蹄黄、整扒羊头、杏干羊肉,清真海鲜也独具特色。

地址:西城区地安门外大街前海东沿14号

后海小院

环境非常惬意、舒适!有种到家的感觉~店主赵哥京剧爱好者,传统的老北京人。需提前预订,每天只接受3桌,每桌8人起步。牛肉炖炸豆腐,牛肉与蹄筋的用量比例结合的非常好。香酥鸭,处理的恰到好处,避让开了鸭肉的腥气味。灌肠与咯吱都是老北京传统手法,非常到位。

地址:西城区柳荫街西口袋胡同甲17号近滨海胡同、醇亲王府西侧、宋庆龄故居西南侧。

云海肴

云海肴来自彩云之南,汇聚四海佳肴,我们致力于为大家提供美味的云南吃食,体验七彩的饮食文化。云海肴主打云南菜,云南菜的特点不仅是食材讲究鲜嫩,更有技艺高超的烹饪方法。云南常年蔬菜不断,做素菜或用于点缀,体现清淡淳朴、鲜嫩回甜的风味,讲究滋养。

地址:西城区前海东沿10号

  • 编辑:李蕾
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