人气火锅鸡 吃一口就沦陷

作者：张朦博轩

“去沧州吃火锅鸡吗？”是不是最近经常有人问你这句话。沧州最有名的美食火锅鸡，突然席卷津城。火锅鸡是将麻辣火锅和鸡的做法相结合，经过几代人的摸索和味道调整，逐渐演化发展而成今天的火锅鸡。大家之所以非常喜欢它，也是因为焖制的鸡肉汤底味道浓郁，加入各种辅菜涮出来的味道更美味。今天就来说说津城有哪些正宗的火锅鸡吧。

润霖-侯赛蕾火锅鸡

地址：隆昌路1号增6号(景兴西里底商)

推荐理由：这家选择电加热火锅新吃法，慢火炖煮满满的鸡块。火锅所用汤料采用辣椒、豆瓣酱等，数十种调料精心搭配、炒制、熬制而成。火锅鸡麻辣鲜香、色泽红亮、味香浓郁、口味独特。秘制的醋汁与蒜泥汁混合在一起，可以给鸡肉提香、提鲜，还具有解辣、解腻、开胃的功效。还可以跟牛蛙、大虾双拼哦！

鸡上火火锅鸡

地址：多伦道248号

推荐理由：这家的环境卫生，有些现代风格的装饰。火锅鸡的味道非常浓郁，唇齿留香。一大份足够四个人食用，而且套餐的性价比很高，推荐人多可以选择套餐，实惠量足。

宋记正宗流河火锅鸡

地址：中山路与金辉路交口金碧园底商

推荐理由：口味麻辣咸香！鸡腿炖的软烂，很有嚼劲，鸡肉吸了足足的汤汁特别入味！就一个字，香！绝对正宗口味。再配上它家的秘制小烧饼，绝对符合天津人的口味。

三爷火锅鸡

地址：河西区环湖中路57号

推荐理由：一家很接地气的火锅鸡，没有繁琐的菜单，奢华的装修，只追求口味的道地。这里凌晨依然有很多人吃饭。光看鸡肉的颜色就知道特别入味，叫人食欲大振。辣炒蛏子也十分推荐，海鲜十分新鲜！

lakalaka·鸡舍火锅鸡

地址：南开区西湖道39号风荷园5号楼底商

推荐理由：这是一家韩范儿餐厅，没想到居然还有火锅鸡！餐品种类很丰富。红油辣子配上醋加蒜末味道特别棒，火锅鸡吃起来不会感到油腻，口味好吃到超出了预想。没想到韩料店也能如此正在制作火锅鸡。喜欢韩料的朋友还可以点些韩式美食作为辅菜，真的是一举两得。