秋风徐徐,温暖而不燥。相信很多小伙伴都趁着这个假期,出门旅游了吧~如何在首都北京游得尽兴、游得有意义?今天,小编就给您解锁一个北京生活一日游的新姿势!
6:30 A.M 宝记豆汁店
北京的清晨是夹杂着酸臭的豆汁儿味的。就着清晨六点半几声清脆的鸽哨,北京就从睡梦中囫囵醒来。遛弯到牛街,一路都可以听到亲切的京片子“早啊,吃了吗您内。”来一碗豆汁,神清气爽。人说豆汁儿带着难以言喻的酸臭味,滑过喉咙直捣肠胃,捏着鼻子都躲不过去的冲劲儿。在老北京眼里,这发了酵的绿豆子汁儿可是带着一股别致的酸香味,只有这个味儿最对口。没有豆汁儿的早上那还是早上吗。宝记豆汁店是老北京最认的豆汁店之一,物美价廉,袋子上有详细的食用方法。另外他家的炒红果和炒草莓也是最受欢迎的,酸甜可口,老少咸宜。只外带不堂食的豆汁熬得浓郁,沫子渣特足,酸臭味浓烈得扑鼻。再来上一包焦圈,一包咸菜。回家自己把豆汁儿回锅再熬上一阵儿。早餐齐活儿,这份量就适合一家子围在大圆桌边上吃。11块一斤的山楂糕,酸中透甜,不齁不腻,吃起来上瘾。绿豆粉丝是招牌,豆汁儿腌制的酸白菜,放眼北京也找不到几家如此地道的口感。
地址:牛街输入胡同27号
交通路线:乘坐48、50、88路公交车到牛街站下车
8:00 A.M 陶然亭公园
老北京人常说,待一顿早点过后,身心都被豆汁儿卤煮豆腐脑伺候好,八九点钟的工夫最适合去到市井味儿公园溜早。寻常老百姓扎堆,街头巷尾抹不掉的生活气息扎进了市井文化里。这里的公园都带着难以抹去的老北京的“市井味”。相比较磅礴宏伟的皇家园林,陶然亭公园更带着几分市民气息,自然少不了老北京的身影。作为首都北京最早兴建的一座现代园林,其地为燕京名胜,素有“都门胜地”之誉,名闻遐迩的陶然亭、慈悲庵都坐落在这里。一上午时间的闲庭信步,随处都可以感受老北京秀丽的园林风光和丰富的文化内涵。
地址:西城区太平街19号
交通路线:乘坐地铁4号线陶然亭站下
12:00 A.M 致美斋饭店
中午要吃顿好的!开业于明末清初的致美斋,原是一家姑苏风味菜馆,后来,乾隆皇帝御厨景启应聘任首席厨师,使致美斋的菜点集南北烹调之精,汇御膳民食之粹而名噪一时。清末民初,致美斋倒卖给李氏、杨氏、张氏三位山东人。此三人,各有一手制作鲁味菜点的好手艺,经过他们的创造,山东风味独占鳌头。为招徕宾客,店主又购置煤市街路西一个有22个房间的“∪”形二层红楼。至此,致美斋分为东西两院。路东原四合院式二层楼房,坐东向西,铺面平房三间,北边两间是厨房,另一间为门道,朱门两扇,“致美斋”字号高刻于门庭上端,青砖为底,颇为醒目。院内底洼处,置一近6平米长方形的木制鱼盆,鲤鱼池中游,绿草水上浮,既能观赏,亦可供有钱人指鱼为菜。路西,红楼坐北朝南,朱门雕漆,曲径通幽。室内贴有名人字画,青砖铺地,清静舒适;设有红方桌、凳,另备圆桌一张,房间以木扇相隔,遇有办宴席者,可随时将隔扇拉开,印有“万寿无疆”的碗、碟、盘、象牙筷子,精美雅致,古香古色。致美斋三位店主合力经营,厨师阵容整齐,技术精湛,讲究色、香、味、形,能做一百多种菜点,如四吃活鱼、云片熊掌、百鸟朝凤、游龙戏凤、三丝鱼翅、寿比南山等。尤其“四吃活鱼”,就是一条活鱼在一桌上做出4种吃法:头尾红烧改清蒸做汤;中段鱼身,从中间鱼骨劈成两片,一片糖醋,一片糟溜;鲤鱼的鱼籽,营养丰富,可单另红烧。
地址:西城区白广路35号
交通路线:乘坐19、40路公交车到白纸坊站下车
15:00 P.M 杨梅竹斜街
吃过了午饭,闲散的下午时间,找条幽静曲折的胡同逛上一逛,消磨一下红尘外的细碎光阴。若是没了长长短短宽窄各异的胡同,北京又怎么能称得上北京。北京的胡同群庞杂,遍布东西南北城,绕城成了京城的脉络。就在大栅栏步行街,往深了走过几条胡同就是杨梅竹斜街,看似游离于烟火之外的名称,却埋着几笔老旧的京韵。几家独立设计师的小店铺平日里基本上不开门,整条胡同还是旧时的模样。胡同里随处可见的创意小店与原住民居和谐相处,生活与艺术相互渗透,成为了北京胡同中气质最为独特的“隐士”。虽然胡同不长,但每一家店、每一处细节都值得细细品味。
地址: 西城区杨梅竹斜街
交通路线:乘坐120、20、2路公交车到大栅栏站下车
18:00 P.M 晋阳饭庄
晚餐要吃的精致有情调!沿着虎坊桥东行百步,有一株婀娜婆娑的古藤,历经风雨200年,至今郁郁葱葱,据说是前清翰林纪晓岚亲手所植,也是纪晓岚故居的标志。素有“正宗山西味,京都第一家”美誉的晋阳饭庄,就建在纪晓岚故居旁。“香酥鸭”是该店的名菜,曾问鼎内贸部颁发的“金鼎奖。前美国总统布什和国务卿舒尔茨、鲍威尔都曾经到晋阳饭庄品尝过这道美味佳肴。
现在的晋阳饭庄经过装修和改扩建,面貌一新。青砖灰瓦的门楼,古朴而典雅,由郭沫若先生生前题写的金字匾额灿烂夺目。一楼大厅宽阔而敞亮,两只镏金庭柱,金碧辉煌,迎面“悬空寺”的浮雕壁画,古色古香,突出了山西的地域特色。壁画后面有十几张桌椅,可共三五好友在此小酌。餐桌旁,小桥流水环绕其间,几枝修竹,将环境装点的清馨典雅,为在此就餐的顾客频添了几多情趣。
地址:西城区珠市口西大街241号
交通路线:乘坐地铁7号线到虎坊桥站下车
19:30 P.M 老舍茶馆
入夜的北京有几分迷醉,不看场戏绝不是一个完满的夜。始建于1988年的老舍茶馆已经成为中国文化的标志性建筑,接待过无数的国内外要员。提起“老舍茶馆”,不但在京城妇孺皆知,就是在外埠,甚至在国外,知道这个字号的人也不少。老舍茶馆融合了诸多古典、民俗元素,舞台的背景为宫廷门扇造型,包间、雅座到散台的独特设计,配合着灯光效果,使这“大茶馆”颇具小剧院的感觉。细节之处无不体现着宣南文化。回廊中充分展示了老北京的民俗长卷。眼里欣赏着民间剪纸、皮影、鬃人、京剧人物等装饰宣南文化的艺术精品,耳畔则回响着胡同里走街串巷、买卖的吆喝声。城南旧事的真实场景和浓浓的京味情调将带您体验一个集百姓、士大夫、皇亲国戚的老北京百态生活。
地址:西城区前门西大街5号
乘车路线:乘17、22、43、826路公交车至前门站下车
从老舍茶馆出来,老北京的一天渐渐收了尾,夜晚呢哝而朦胧。这座闪烁着璀璨灯光的繁华都市,骨子里的传统韵味,需要您亲自来发掘与感受
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