新疆菜大多是清真菜，肉类主要为牛羊肉，像烤全羊、大盘鸡、手抓肉等都是新疆菜的特色菜。在朝阳区也有很多新疆菜做的非常好的餐厅，下面小编就给大家推荐几家。
巴依老爷新疆美食
巴依老爷新疆美食是北京一家连锁的新疆菜餐厅，在朝阳也有很多家的分店，这家店在朝阳大悦城的9楼。新疆特色菜大盘鸡做的很不错，土豆炖的绵软入味，鸡肉也都比较嫩，味道还不错。新疆凉皮子，吃起来像是米皮，比一般的凉皮要厚一些，吃起来很劲道，浇上辣椒油特别香。
地址： 朝阳大悦城9F
阿里疆椒麻鸡
椒麻鸡起源于新疆昌吉，是新疆少数民族的民宗菜品，后逐渐被人们所熟知，虽然对于我们来说，它可能没有新疆的大盘鸡、烤串那么出名，不过在新疆人们心中，它们的地位是一样的！这家餐厅的特色菜品便是椒麻鸡，鸡肉是用手撕的，吃起来口感麻辣鲜香，很入味，还有洋葱和青椒调味儿，下面则铺着面条，充分吸收了汤汁的面条特别好吃。
地址：白家庄路东长案商务酒店1幢1层101
雪中莲.新疆味道
这家店在亚运村，新疆菜的品种也很多，有大盘鸡、馕包肉、羊肉串、手抓肉、肉抓饭、香酥肉囊等等。馕包肉做的也特别棒，一个大大厚厚的饼上面放着炖好的肉，肉炖的很软烂特别好吃。红柳烤串，羊肉肥瘦相间，羊肉串的肉特别嫩，烤制的也特别入味，特别香。
地址： 亚运村北苑路安慧里4区15号楼
穆沙烧烤.新疆菜
非常受欢迎的一家新疆菜餐厅，到了饭点人超级多的，店里还是很宽敞的，共有两层，装修就是新疆的特色。他家的菜量非常大，所以想要多吃几种菜品的话最好多几个人一起去。大盘鸡是放在铁锅里端上来的，土豆沙沙的，非常绵软，鸡肉炖的很烂乎，汤汁已经渗透到里面了，非常入味。椒麻鸡拌面是将新疆特色菜椒麻鸡和面条拌在一起，有点像凉面，不过味道要更加的丰富一些，麻辣鲜香味道很棒！
地址：金汇路9号E座1层E106、E206、E208
亚丁湾西域食府
这家店位于亚运村亚丁湾酒店里，餐厅的特色是牛羊肉，因为在酒店里，所以餐厅的装修也是酒店风格，大厅里还放着一台电视，可以边看电视边吃饭。天山烤羊腿，特别实惠的一道菜，真的是好大一盘，而且店家很贴心的切成了小块儿的，羊腿肉特别嫩，旁边放着些干蘸料，蘸着蘸料吃特别好吃。手抓饭，看着就非常有食欲，是用胡萝卜丁炒的，上面放着好多块儿切成大块儿的羊肉，米饭和胡萝卜软糯，羊肉鲜嫩，味道很棒！
地址： 民族园路亚丁湾酒店1-2楼
疆湖80号
这是一家新疆特色主题餐厅，以新疆拌面为主打。为了保证菜品的味道，餐厅里主要的原材料全部是空运过来的。羊肉一定要用新疆原产的，还有巴楚菇、辣皮子这些材料都要从新疆空运，别处没有。店面不大，但上下两层的格局增加了整体的层次和情调。店里的墙壁颜色让人非常舒服，给人一种天水一色的感觉。很多新疆特色的摆件和用具，有浓浓的西域风情。
地址：建国路93号院15号楼一层129商铺
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