春暖花开的季节里，我们喜爱的餐厅也在逐步上新美食，今天来补充新增的11家，如果其中恰巧有你喜欢的餐厅，别忘了去店里见见这位老朋友~
1949-全鸭季
1949-全鸭季选址金宝街，用中式四合院建筑诠释深厚文化底蕴，借助艺术的绝妙灵感赋予美食独特的品质。四九汇作为1949院里的秘密花园和京城绝佳的私人会所，现已开启包房预订服务。餐厅在保证采光和通风的同时，还有一天三次以上的消毒程序、一个包间仅接待一桌客人等安全措施，保证安心用餐。
午市和牛门钉肉饼点心单人餐，香气扑鼻的和牛门钉肉饼与晶莹剔透的笋尖虾饺皇和金黄饱满的蟹黄滑烧麦巧妙搭配在一起，让人不知先从哪个下口。午市另有两款午市商务单人餐可选，不论是入口即化的秘制大厨红烧肉搭配丝苗米饭，还是超人气惹味三杯鸡搭配橄榄酱和牛炒饭，都让人分分钟吃到汤汁都不剩。包含无油健康鸭、宫保鸡丁、干烧大黄鱼、京葱金蒜牛肉粒等，道道都是总厨得意菜，通过美团外卖、饿了么或添加客服微信均可订餐，让你在家也能吃出仪式感。
地址：北京市东城区金宝街98号
鲁采 LU STYLE
“鲁人好客，采鲜以飨”，鲁采是新派鲁菜的餐饮代表，菜品结构以胶东海鲜为主，辅以济南菜和孔府菜。一改鲁菜“油乎乎、黑乎乎、咸乎乎”的传统印象，呈现鲁菜味鲜、健康、精致的一面。 现阶段餐厅提供无接触外卖服务，并将在4月12日全面恢复堂食。
渤海湾大虾烧白菜是鲁采的招牌菜之一，选用渤海湾大对虾，将虾脑挤入油中炒制成虾脑油，再放入胶州白菜，完全吸入虾油后的白菜甘甜可口，味道比虾还要好吃。
另一道招牌菜品沂蒙六味大煎饼，用五种粮食粉混合而成，自带浓浓的米面香气，而且一改普通山东煎饼“坚忍不拔”的口感。搭配煎饼一起食用的除了灵魂伴侣章丘大葱和有机蔬菜外，还有菏泽的鲜辣椒酱、威海的鲅鱼酱、临沂的香椿酱、日照的虾皮、枣庄的芝麻盐和济宁的玉堂酱菜丝，怪不得说“煎饼卷一切”，光是沂蒙六味大煎饼这一道菜即可吃遍鲁南风情。虽然口味上体现着山东的好客和豪爽，但形式上却是一款端庄儒雅的煎饼，两个木质方匣子恰到好处的安放了小料和搭配的食材，这种口味与形式的“反差萌”也是鲁采对于鲁菜精致、讲究的一种体现。
地址：北京市朝阳区安定路5号院6号楼5层
牛玄庵寿喜烧料理店
牛玄庵的创始人兼主厨来自日本，专注于日本传统料理的研究。店内环境非常日本，除了各式日系风摆件外，还有不时入耳的经典日文歌。餐厅提供普通的四人台和榻榻米，不论你是一个人发呆还是约上三五朋友小聚，在这里都能找到心仪的座位。不知不觉间，牛玄庵已经开业十二年了，这里主打的日本关东原汁原味寿喜烧的口味却始终如一的好吃。
牛玄庵家的上牛肉寿喜烧+牛肠锅是每次来都要点的，薄切和牛肉片颜色喜人，入口无纤维感。牛肠软糯，带着小肠特有的口感持续为寿喜烧带来的惊喜加分。肉和酱汁的品质决定了一道寿喜烧的基调，而寿喜烧的配菜，也得要讲究一些才会好吃。金针菇、豆腐、白菜、香菇、蒿子秆、魔芋丝和洋葱食材本身足够新鲜，经过寿喜烧锅底的浸润后愈发香甜，要是配上一壶烫的刚刚好的烧酒，简直再熨帖不过。
包含三文鱼、甜虾、黄狮鱼、北极贝和金枪鱼在内的刺身拼盘，均为当日新鲜到店。虽然对鳗鱼鹅肝已非常熟悉，但恰恰是这份熟悉每次吃仍然有惊喜和感动。
地址：北京市朝阳区新源里西格纳斯大厦一楼
燃泰
燃泰源于泰国的街头火锅店，餐厅老板本人非常爱吃，在一次偶然的泰国行中爱上了泰式火锅，便决定把自己心爱的这一美味带回中国，并在筹办餐厅的过程中，率先将泰式燃烧料理这个理念引入国内。新鲜食材运用或涮或烤的泰式烹饪手法，搭配燃泰特调泰式蘸料，带来燃泰独特好滋味，从芬芳的泰国香料中提炼出独特的配方，让一锅一味一碟一料都保留着泰国的风情与滋味。
地址：北京市东城区崇文门外大街8号哈德门广场西塔G层
本气家日本料理
本气家源于日本横滨，是日本人气拉面大师町田惠一在中国首创品牌。本气家和食主要以日式主食类产品为主，结合现代健康理念，汇集不同风格的手工拉面、日式丼饭、日式火锅等品系。
本气家拉面分为横滨酱油系列、横滨味增系列、黑蒜拉面、黄金盐、海鲜拉面、猪软骨拉面、虾子拉面、地狱拉面等，在町田大师的创作理念当中，一碗超棒的拉面除了精挑细选的各种食材加上严谨的烹调手法外，更重要的是把创新的元素带进每一口味道里。为了确保拉面的香醇浓郁，本气家使用猪骨和鸡骨按比例调和，耗时8小时以上精心熬制特制骨汤，搭配最适宜浓郁汤底的粗直面中的短面，把拉面最经典的滋味发挥得淋漓尽致。除了各式拉面外，本气家的多款寿司、刺身、日式丼饭、日式火锅等也是不可错过的美味。
地址：北京市西城区西单北大街老佛爷百货五层F5-4C商铺
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