这么大串儿才卖5块钱?这是扰乱市场行情啊

  • 2021-07-21 14:24:09
  • 逛吃最北京

要说去东直门吃烤串,那必然是去我的店里。而西直门呢,最近我探到了一家儿也是非常像样儿的烤串店。为什么西直门这边儿我首推这家儿呢,因为这家店真的挺温暖的!

交大东路也是美食一条街,【峰哥烤串】在这条街上也是比较显眼的位置。这家店的风格和我的店差不多,也是路边摊的风格,一水儿的小马扎小桌子。但是他们家的桌子,真是不太一样特意的用心设计了一个环节。

在桌子的下面儿有两个抽屉,抽屉里头放上碳火,两个抽屉中间儿是水槽。烤得了的串儿架在上头,一晚上都是热乎儿的。您也不用担心油万一滴下来会冒烟,因为油顶多滴在水槽里,并不会滴在碳上。

峰哥烤串的食材都在门口儿的冰柜,点单的时候您自己选。食材的质量如何,大家一目了然。光从照片上来看,他们家的肉串量真的不小,价格的话基本都在4、5、6元左右一串儿。相信很多餐饮同行儿如果去了他家,肯定是和去了我店里的效果是一样的,一定会说:“卧槽,你们这是扰乱市场行情啊,这么大串儿你才卖5块钱???”

羊肉筋这量,一串儿绝对够意思!按照我这小饭量儿来说,基本吃仨就饱了,就可以开始踏踏实实的喝酒了。顺便告诉大家一声儿,他们家燕京纯生卖12,这价儿真心便宜!

能吃辣椒的朋友,一定要点他家的杭椒牛肉,小杭椒的汁儿完全浸透在牛肉上之后。一口下去,一下儿就通通透透蹭蹭冒汗。基本上每人来一串儿之后,大家伙儿都开始脱衣服了。反正他家也是路边摊儿接地气的风格,您就是光膀子了,旁边儿的食客也不会觉得意外。

峰哥烤串的鸡翅!!绝对天下第一!!因为这个鸡翅我第一口下去,眼泪差点儿出来了。这不就是多年前我开店时候研制的秘方么!其实在头几年我研制的羊肉大串和鸡翅的配方我教过不少饭馆老板,只不过他们都比较喜欢羊肉串的方子,鸡翅都懒得弄。以至于我研制的鸡翅口味几乎绝迹了,后来一问才得知,老板也是酒店大厨,这个配方确实是用的西餐调料。这么好吃的鸡翅才卖六块钱,我要是你们我就一下儿上来搓十个!!反正鸡翅这东西也不占肚子,对吧。

说起他们家的人均消费,我估计也就是60块钱左右,四个人去如果是正常酒量不像我这么变态的话,用不了300块钱绝对能结束战斗。性价比高!有特色菜!这几样儿加起来,我觉得完全可以满足西直门地区乃至海淀一代热爱烧烤的朋友了。

最后老规矩放上地址:峰哥烤串,北京市交大东路62号。导航或大众点评直接搜索即可!营业时间17点-24点。

  • 编辑:兰丽丽
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