宫宴·燕享食禮

北京，自古以来，便是六朝古都，而京城里的美食，往往都带着“国宴”滋味，厌倦了人声鼎沸的街边闹市，不如来「宫宴」，收获一次难得的“仪式感”。

“这里有流转千年的宫廷味道”

米其林级别主厨坐阵，你能享受到：中国皇家菜五千年的演进脉络一道道精致诱人的宫廷餐品...京城古都里的诱人滋味在这里一次就能够体验。

“这里有当今潮流的汉服聚会”

国风渐趋流行，汉服文化也走入了人们的视野，这里是汉服爱好者们的天堂，在这里，身着汉服，同时还可以享受宫廷味道，一场关于中国历史沉淀的文化盛会就此展开 。

“这里有独具特色的舒适环境”特邀国内著名ADCC中国陈设艺术专业委员会，副秘书长唐云女士，设计的具有“中国雅集”气质的剧场式筵宴环境， 入得宁静，出则繁华，每一处都让人心动 。

上千平米的惬意艺术空间

不知何时开始，人们可能对热闹的酒楼食肆喧嚣变得有些厌倦了，热爱美食者钻进隐蔽的横街窄巷，寻找美味佳肴，还有那份流失已久的恬淡心情。

而人们对于用餐环境要求渐渐严格起来，地点最好私密些，若是曲径通幽那更是迷人。宫宴，便是这样的存在。位于北京市东城区前门大街50号，入得宁静，出则繁华。

精致到每一个摆件

特邀国内著名的北京瀚唐风景室内设计公司创始人，ADCC中国陈设艺术专业委员会副秘书长唐云女士设计。内部装饰沉稳，庄重，大气。以深棕为主色调，融入现代元素，简约而不失高级感。

虽说是中餐厅，但是却融入了西式高脚杯的元素，温馨的灯光从屏风中透出来洒在桌椅板凳上，烘托出一种令人沉醉的浪漫之感。

曲径通幽，奢享浪漫

上千平米的光景汇聚成一处汉风气息满满的品质用餐根据地，诶？好像有点不对？其中怎么有穿汉服的小姐姐？客官莫急，接着往下看。

宫宴且十分注重“味外之美”，特聘长期从事清代宫廷历史研究及陈列的故宫博物院前宫廷部副主任苑洪琪教授担任文化顾问。

宫宴创编的《燕享食礼》，以周朝饮食礼制中的“燕享食礼”为历史背景，再现绵延数千年的宫廷食礼文化为宾客营造宴、食、礼、乐相融合的艺术雅趣。

这里是汉服爱好者们的天堂，恐怕整个京城里都很难再寻到这样一家适合穿汉服来用餐的餐馆。特邀荣获第八届全国戏剧文化奖“导演金奖”“创新大奖”等八项大奖的国家级导演：席凯先生执导《宫宴·燕享食礼》。

还邀请中国青年作曲家林莫樵女士与国内专业舞台创作团队演绎大美场景。

北京宫宴餐饮文化公司，简称“宫宴”，由中国饭店协会青年企业家工作委员会主席、北京烹饪协会副会长、御膳制作技艺第四代传人行斌先生创办。

这里选料严格、烹饪精细、馔肴新奇之特色，坚持博采众长、兼收并蓄、融会贯通、与时俱进之方针；贯穿古为今用、洋为中用、南北结合，中西合璧之理念打造一道道诱人的菜品。

人们追逐美食，热衷探寻隐蔽的特色餐馆，寻觅返璞归真的味道。而这里的菜品不仅仅味道让人上瘾，每一道菜品同时兼备了可观赏的艺术价值。

威士忌黑胡椒猪排

平时再普通不过的排骨在宫宴却能够让你畅享不一样的风味！利用酒香四溢的威士忌腌制过后排骨带有丝丝清香，搭配浓郁的黑胡椒一齐打造而成，每一口都叫人销魂！

青芥焗银鳕鱼

选用品质优秀的银鳕鱼，取精华部分，一层青芥末，焗的刚刚好。银鳕鱼外焦里嫩，入口即化，鲜味十足。精美的摆盘更加让人食欲大增。

香薰樟茶鸭胸

鸭胸很嫩而且没有腥味，而且肉质一点儿也不柴，利用香薰樟茶的方式让鸭胸肉更加的入味，色泽诱人。每一口鸭肉都汁水饱满，而且十分下饭，让人欲罢不能！

西洋参罐焖牛肉

这道菜简直不要太下饭！一整个罐子里都是满满的料，浓郁的汤汁搭配米饭一口气干3碗都不在话下！牛肉也很嫩，一口一大块真怕你吃了就停不下来！

鲍参佛跳墙

鲍参打造的清淡口味的佛跳墙也是滋补佳品，超大个的鲍鱼和海参，老板真的是十分舍得用料，上桌的时候还是很热的，一口汤里面都是满满的胶原蛋白，瞬间让人爱上！

海参汤时蔬面

鲜美的海参汤搭配十分有韧性的面条，每一根面条都吸满了汤汁，上面还有新鲜的大虾点缀，简单的主食都能够让你销魂上瘾！

金华火腿豆腐汤

利用肉香浓郁的金华火腿缔造而成，汤味鲜美，里面还有大片火腿供你尝鲜，豆腐很嫩入口即化让人惊喜。这样的汤品无论在什么时候喝一碗真的太舒服！

葱香荠菜春笋

笋子上桌时还散发着淡淡的自然香气，笋子也很嫩，还有清爽解腻的荠菜，饭后吃一口简直不要太解腻哦！

南瓜雪梨羹

南瓜本身自带清甜软糯的口感，雪梨润肺止咳，在这个换季的时候吃TA是十分合适的！而且一口下去层次感十分丰富，让人深深回味。

宫宴·燕享食禮 

“千载流年，一晌合欢”

温馨提示

驾车路线：①驾车至“前门大街停车场”(刘老根大舞台正对面），进车场直行，见“全聚德”标识左转直行，停C02电梯附近车位，乘电梯上至1层步行20米至前门步行街东即到达；②驾车至“北京坊”停车场，乘电梯至1层向东行走至前门步行街，向南步行200米街东即到达；③地铁路线指示：乘地铁至前门（地铁站），步行至前门步行街向南300米街东即到达

营业时间：周一至周日 早11.00～2.00；下午5.00～9：00

商家地址：北京市东城区前门大街50号

商家电话：15210868830，010-52180616