体味最正宗的老北京铜火锅！【京门老爆三】讲究！

相对于四川火锅的麻辣和粤式火锅的汤鲜，我们的传统老式铜火锅更多的是 醇！香！

老北京铜火锅木有错，就是那种涮锅、涮肉、涮菜都能体会非一般的火锅滋味，贴膘这件事迫在眉睫，一定不能自己胖啊，叫上兄弟姐妹一起，一次性满足对【铜火锅】的所有幻想。

京门老爆三，还没入门就被招牌深深吸引，青砖灰瓦、飞檐翘脚，装修风格极度契合老北京的韵味：讲究！廊柱迂回、华彩油漆，墙上的老物件与装饰品更是互相呼应，整体风格古香古色，精致大气，各种不同的特色牌匾散发着老北京韵味十足的复古设计，让人可以瞬间穿越，享受地道涮肉。

当你还沉浸于老北京的魅力时，是否还记得自己是来吃火锅的呢？！

在这里“吃的就是”这口锅~这里的火锅用的是铜锅，锅身采用黄铜制作，导热快，稳定性好，还能杀菌，这样汤汁不易变味，味道更为纯正。炭火铜炉，现在的铜火锅已经不多了，碰上了就一定得去尝尝，敦实的铜锅这么一摆，这就是印象中实在的老北京，手工打制的铜炉，中间的小烟囱里摆的是炭块，清水汤底沸腾的很快，炭火肉香，满足心急的你~

老北京铜火锅的汤底讲究“清”，清汤配上几块姜片和大葱，再放几个香菇、红枣、枸杞和桂圆，后面加的也只是清水，吃的不是锅底味道，而是原滋原味。麻辣口味选用上乘的花椒，天然的香料，让汤底麻辣而不呛喉，浓醇味厚、齿颊留香！好吃还不上火！

等“配角”蓄势待发，我们的主角“肉肉”就要隆重登场啦~

精品内蒙羊肉肥瘦相间，纹路一白一红、晶莹剔透真的好仙啊~肉鲜而不腥，吃起来绝美口感配上酱料，口感层次分明软而不柴，柔酥鲜香，吃铜火锅可是非常讲究的~正确姿势是“涮”，夹着自己想吃的那块肉下锅就涮，都是涮一片、吃一片，绝对不要整盘下锅，那样就辜负了这绝美的口感！带着美丽而富有层次感的花纹，颜值美到炸裂~

牛肉超级嫩，久煮不老，放到铜锅里一涮，吃到嘴里第一口是鲜嫩，第二口是汤汁浓郁的鲜香，越嚼越爽，越嚼越香！

大院铜火锅的手切羊肉，特色就是肉香，长刀一挥，与案板有节奏的敲击，红白相间，晶莹剔透的羊肉自然成卷落在案板上，每一片羊肉都凝结了大师傅的赤诚，放在锅子里一刷，配上蘸料入口，口感层次分明刺激味蕾，软而不柴，柔酥鲜香。

京城各位吃主儿特别偏好一种美食——爆肚，您别看它小小的一盘儿，却是老北京历史悠久，最鲜活的烟火气息，相比于牛肚的厚实耐嚼，羊肚的口感因为可食用部分的不同而更加丰富，再蘸上芝麻酱、辣椒油、香菜末、葱花等调料，每一口都鲜嫩香脆，口口生香，不油不腻的特点让联联一口就爱上！

在吃火锅的过程中千万别忘了多喝几口汤，这可是汇集了各种食材所熬制而成的精华汤汁，绝对是滋补必备良品！

在他家吃一顿联联是相当满足的，这里有颜值超高，新奇又正宗的老北京铜火锅，肚子吃饱了，嘴馋也解了。

还有数种免费小吃让你沉迷于此~京吃、 京味、 京韵，体味最正宗的老北京铜火锅，就在【京门老爆三】。

商家地址：河北省廊坊市广阳区第六大街西头1号楼

商家电话：0316-2551111