北京的天是一天比一天冷,但东北的乡亲们,对冷十分有心得,这也体现在豪迈美味的东北菜上。在寒冷的天气里,去东北菜馆啃啃大骨头,再来个小鸡炖蘑菇,那才是对冬天的尊重!

天儿冷,围着灶台,大铁锅咕嘟咕嘟炖着,这是东北最常见的冬日场景。这里的吃法是大铁锅先焖鱼,然后在铁锅边上贴上玉米饼,过一会儿一揭锅盖,那香味和蒸汽瞬间满溢,锅里再加点排骨、土豆、大白菜,那叫一个实惠!
地址:左家庄静安东街国门大厦B座对面
人均:116元
大鼎东北菜
同样的大铁锅,这里的丰收排骨锅,是食客们追捧的好菜,排骨是主料,肉实诚,炖煮之后特别入味好吃。再来个锅包肉,当然少不了弄个大拉皮,清新爽口,解油腻。东北人儿都觉得,这里就是老家的感觉。
地址:朝外大街日坛国际贸易中心B座
人均:79元
95号酱骨·一块豆腐
据说是海淀最好吃的东北菜,菜品么,招牌菜都写在招牌上了,棒骨和豆腐,烀棒骨,骨头上肉特别烂,肉筋也给烀得软了。
啃上去特别过瘾,豆腐做得又香又嫩,不像是主菜,反而有点西点的架势。
地址:五道口展春园西路2号蓟鑫大厦一层
人均:67元
金掌勺东北菜
东北特色锅包肉是来这里的,每一桌客人必点单品,溜达鸡炖粉条是小编的最爱。鸡肉滑嫩筋道,和那些肉鸡口感截然不同,菜量就像东北人的性格,两个人三个菜就足够,完全不需要再要什么主食了,性价比超高。
地址:广渠路38号双井税务局东50米
人均:61元
粗粮人家
要说东北名菜,不少东北朋友第一个想起来的,估计就是杀猪菜了,这里的杀猪菜可是一绝,酸菜味道刚好,血肠也地道,其他的,地锅炖、锅包肉,东北元素一应俱全,店里经常排长队。
地址:东直门内大街5号
人均:81元
蘑范儿小鸡炖蘑菇
主打小鸡炖蘑菇的东北菜馆,整体风格颇有些高大上,菜式也比较精致。不过,小鸡炖蘑菇还是要点的,味道也相当正,特别喜欢菜里的蘑菇。
而且店里东北当地特产比较多,比如这个什么刺老芽炒土鸡蛋,味道不错,但到底也没搞明白,这个刺老芽是个什么。
地址:公益西街华联商厦3层
人均:77元
东北菜,历来就是以分量足、肉量实诚闻名,去吃的时候,一定要先问好服务员,光盘行动啊。