大白菜这样吃，解决囤粮

今天小编领到了政府派发的物资，一家一个大白菜，真是感动啊，大白菜是最容易存放的，是物资首选，大家也都在家里囤了不少大白菜吧，有没有吃腻呢，小编给大家推荐几个做法，解决掉放在家里的大白菜。

素炒白菜

白菜菜帮和菜叶分开切，蘑菇切片，胡萝卜切片，蒜切片热锅下油，蒜爆香，下蘑菇煸炒，再下胡萝卜，翻炒两分钟下白菜帮子，炒一分钟加盐，加菜叶翻炒，不用加水，加了盐白菜会出水，加耗油翻炒，出锅加葱花。

醋溜白菜

白菜洗净，打斜刀片成薄片，葱姜蒜切末，蒜要多切些，一半用来爆锅，一半用来调汁。取一碗，加入醋、糖、一，两种酱油、盐、一半蒜末，调匀，起热锅入油，三成热时下葱姜蒜末爆香，下白菜片翻炒到稍软，倒入调汁继续翻炒至白菜6、7成熟，加水淀粉勾薄芡，淋香油即可。

白菜劵

包好你想吃的馅料，大火蒸10分钟左右，出锅淋上勾芡汁。

蚝油白菜

白菜洗净切成小块，蒜剁蓉，瘦肉剁碎腌好备用，锅中放入食用油小火爆香蒜蓉，放入碎肉翻炒30秒。随后放入大白菜翻炒30秒，接着放入高汤大火烧开转中火煮至收汁，汁液快收尽时放入蚝油，生抽翻炒均匀后起锅。

白菜木耳

锅中放入适量油，油热下海米爆香，在放入葱末蒜片干辣椒爆香，再加入白菜梗，翻炒均匀至变色后加入菜叶翻炒，再加入木耳，加入少许白糖提鲜，1勺酱油，1勺醋，少许盐，最后加入少许淀粉水勾芡！