一想到回家，大脑就会下意识放空，不自觉脱口而出“呼，真好！”“又可以回家尝到妈妈做的菜了。”然而今年的我，因为工作没有办法回家。看着手机里存档的照片，归家的思绪就越浓烈然而今天有这么一家店，秉承了传统的妈妈菜风味让你身处异地，也能感受到妈妈菜的味道。就是这家——梁子刨冰王！
梁子刨冰王。吃了会让你想家的餐厅。
大肉龙
小时候最爱吃的就是妈妈做的肉龙了，端坐在饭桌前迫不及待地带好了围嘴儿套袖，小心又珍惜的咬一口搪瓷碗里的肉龙，至今都忘不了那开心的快要冒泡的幸福感。肉龙的精华就是天津特有的半发面面皮，香而不腻。只有把肉和面皮结合在一起才好吃。一口进嘴，满嘴肉香混合着劲道的面香，就是独有的家的味道。
蒸茄夹
有人说烧茄子太油腻,炒茄子不入味,今天我做的这道“蒸茄夹子”即软烂入味又绵软滑顺,非常适合老人和小孩子食用。茄汁清香绵软，肉馅丰腴多汁，一口下去香而不腻，老天津的味道一口尝尽。妈妈的宗旨就是用料十足，看这铺满的一层超级厚的肉，相比只有亲妈妈才能做到这么饱满的用料了吧！
家常熬带鱼
说起这道家常熬带鱼，我觉得真的要对梁子家的大厨吹爆“彩虹屁”了。让我真的百思不得其解的是：怎么能完完全全还原家里妈妈做的带鱼味道呢？带鱼每块都有3指宽，大小均匀，不会有窄窄的鱼尾。整个菜的味道也是咸甜适中，面糊裹的也不会过多而影响了本身带鱼的味道。别动别动，这一盘都是我的！
烹大虾
足足10cm长的大虾，每一只都是鲜活的从市场里买来的，绝对是让你一口进嘴吃个过瘾的。店里采用的是大厨特有了油焖技法，当超大的虾遇热油激发出一阵鲜香，进而直接四窜到鼻腔，鲜香甜咸四种味道相辅相成，回味无穷。
土豆牛肉盖饭
别迟疑别犹豫！这满满的土豆和满满的牛肉都是给你盛的！半筋半肉的牛腩作为土豆牛肉的主料是最好不过的了。这份饭采用的是牛腹部的肋条，精肉去油后制作而成，使得吃起来既嫩滑又有嚼劲，而且一点也不油腻。牛肉的肉香侵入土豆之中，相得益彰。
冬瓜丸子汤
春天干燥，冬瓜丸子汤不仅味美汤鲜，还是去火排毒的家常养生汤，对天气干燥引起的上火是最好不过的了。每到春天，贴心的妈妈都会为我们准备一份去火的冬瓜丸子汤。汆的圆圆的肉丸子紧实有致，肉香四溢。一口一个，再配上一口热腾腾的米饭，这是要升天的感觉啊！
雷击小青龙
看着霸气的名字！这道雷击小青龙就是传说中的“蛇皮黄瓜”啦！糖醋蛇皮黄瓜口感酸甜，和任何一道荤菜搭配在一起吃都是解腻的一把好手哦~
干煸豆角
店里当然也少不了这道跟宫保鸡丁、鱼香肉丝、麻婆豆腐齐名的下饭神菜。梁子家大厨，秉承家常少油的原则，饭馆麻辣的调味。豆角麻辣入味、鲜嫩不吐丝。就这一盘足够吃下3碗白米饭！
虎皮鸡蛋
一颗圆圆的鸡蛋，却有着花样百出的吃法。煎的、炸的、蒸的，炒的、煮的、卤的。吃腻了这些传统吃法，梁子家的大厨为你准备了“虎皮鸡蛋”，外皮酥脆起皱，金黄好看，沾满糖醋汁，一口进去只能让人竖起大拇指！
整个店内环境明亮整洁，绿色基调能让所有食客都放松身心，在店里安静享用妈妈味道。另外店里还设有俏皮私密的小单间，给你和朋友们留了一个私密空间~
我始终相信，好吃的东西都带着温度，它会感动人们不太敏感的神经，让你体验偶尔沉浸的效果。想要体验家的温馨味道？那么这家梁子刨冰店你可以来试试~
梁子刨冰王主题餐厅(鞍山西道店)
地址： 鞍山西道287号(平湖路社区对面)
电话： 13652155717
京公网安备 11010502035003号