大暑是农历二十四节气之一，太阳位于黄经120°。大暑时节到来，天气达到最热，在高温天气下，很多人食欲下降，胃口也不好。在这盛夏时，药补不如食补，吃点合时宜的对身体好的，总是没错的！今天小编向您推荐一些盛夏美食。
老边饺子(金源店)
北方有俗语，“头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”，在中国人的传统里饺子是开胃解馋的美食，伏天容易胃口不好，食欲下降，所以吃点饺子开开胃吧。
老边饺子是驰名中外的沈阳特殊风味，它历史悠久，从创制到现在，已有180多年历史。老边饺子之所以久负盛名，主要是选料讲究，制作精细，造型别致，口味鲜醇，它的独到之处是调馅和制皮。我国著名的艺术大师侯宝林先生亲临老边饺子，吃得兴致勃勃，称赞不已，席间余兴未尽，挥毫写了八个大字：“边家饺子，天下第一。”
提起老边饺子，第一印象就是好吃不贵。这里经营的是有着一百八十多年的历史的正宗东北大馅饺子，多达四十多种口味供消费者选择。最负盛名的要算是“煸馅水饺”了，它是馅的一种特殊做法，先将肉炒熟，然后加上秘制调料，再拌上一些青菜做成馅，待蒸或煮上几分钟后，呈现出肉和菜的香味，在煸馅水饺中，猪肉韭菜可谓是很多人的必点菜品，独特的香味和口感，让人感到一份浓香的同时也享受着这“百年老馅”带来的无限美味！
地址：北京市海淀区远大路1号金源新燕莎MALL5楼
东方饺子王
说起水饺，东方饺子王不得不提，小编相当喜欢他们家的饺子啊！
美味的水饺，一筷子夹起来，快乐的心情就开始蔓延，馅料十足，皮薄馅大，鲜美可口，身在异乡也能在这偌大的都市里尝到妈妈的味道，心情随之放松，一天的疲惫也由此洗涮而去……
成立于1993年的东方饺子王连锁经营有限责任公司，是东北地区餐饮连锁经营直营店数量较多的企业之一。立足弘扬中华饮食文化，努力创造饺子产业知名品牌。经过多年的艰苦创业，一个以中华传统美食—“饺子”为主打产品的餐饮连锁知名品牌在北方已经形成。
他们家的饺子特色：好吃又实惠，饺子品种“很多”，有三鲜的、茴香的、白菜猪肉的、松仁玉米的等；然后“自己调酱”，辣椒油、芥末、蒜泥、醋“样样都来点”。
饺子很香，推荐芹菜猪肉和青椒的，还有白菜猪肉煎饺。他们家自制的乌梅汤很好喝，还有原味，蜂蜜和蓝莓三种口味的酸奶。炝拌土豆丝也很赞。服务非常好。饺子汤随便喝~
地址：北京市海淀区学院南路82号(魏公村路口)
小吊梨汤
梨是最普通的水果之一，能清咽利肺，增加食欲。
藏在老北京“犄角旮旯”里的小吊梨汤，早年间是跟豆汁齐名的一道老北京特色热饮，因常用铜质提吊盛梨汤，一吊为一壶，故此称为“小吊梨汤”。每吊梨汤至少要小火熬上一两个小时才会有润而不甜的口感。许久时光的沉淀与改良，不变的还是那小小梨汤杯，只为保持梨汤的温度，为了每一口喝下去都还是那个味道。
在夏季，点上一壶小吊梨汤，吹着冷气，喝着梨汤，清嗓又开食欲，暑气慢慢消下去了。
地址：北京市海淀区清河中街68号华润五彩城购物中心二区5楼
甘肃老字号面皮店
夏天没食欲，来一碗可口的凉皮吧！
藏在大菊胡同深处的一家迷你小店，最近在点评上很火，一共五、六张桌，只有一个阿姨忙前忙后的做面。面皮和酿皮子都是招牌，也可以选择这两样双拼，面皮厚实顶饱、面筋也是很大块儿的，吸满了汤汁很入味。
麻酱凉皮，除了放盐，醋，味精、辣椒油外，主料是芝麻酱，喜欢的人非常喜欢吃麻酱的香浓，吃起来别有风味。
地址：北京市东城区大菊胡同33号（近北新桥地铁站C口）
一碗靓汤
这是一家在社区里的平价小店，店面很小也很容易被忽略，看名字就知道这里主打的就是广式靓汤，而且的确做得不错，性价比超高。如果不想出门也可以点外卖，外卖的汤用锡纸袋密封，到家后依然还是热腾腾的。
这家店的汤几乎都没有盐和油，口感非常清淡不会腻，也更加健康。店内有免费的小菜供客人实用，搭配着老火汤一起不至于口味太单一。对于食量大的人可以选择饭＋汤的组合，健康又不至于让胃受委屈。
地址：北京市朝阳区百子湾路苹果社区北区2号楼38号底商
林溪茶舍
夏天消暑，除了吃凉的，还可以来喝茶。俗话说：心静自然凉。一杯绿茶下肚，暑气自然消散~
林为木，溪为水，“林溪”暗合“水木”之意，开在“水木清华”东南门外的这间茶舍，因此得名。茶社的茶叶主要来自于福建，大红袍、铁观音、白茶、正山小种、金骏眉，这些盛产于福建的名茶，林溪都有。每个茶位的空间都很宽敞，设计上典雅大方，简单的一些家具和装饰品的点缀却透露着浓厚的茶文化气息。
在林溪，若是独自一人前来，你可以悠闲地读一本书，若是有友人相伴，落棋敲子，吟诗作画岂不快哉？
地址：北京市海淀区中关村东路1号院清华科技园科技大厦c座一层西侧底商
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