【送福利啦】“肉欲满满“的战斧牛排来啦！(图)

战斧牛排| Nice to MEAT you!

于肉食党来说，牛排充满诱惑，让人沉浸肉食世界不可自拔。

那么，作为资深吃货的你，对世界最大的牛排TomahawkSteak“战斧牛排”了解有多少呢？

相信我，它一定能俘虏你这颗肉食党的芳心！

战斧牛排，斧柄是牛肋骨，斧头是牛肋眼说白了就是带骨眼肉（Bone-InRib Eye）“Tomahawk”本是印第安语，意即斧头TomahawkCut，是牛肋骨部位一种特定切法

战斧牛排，对牛只的年纪，饲料以及牛排尺寸，都有相当有严格的标准。通常约6个月大的小牛在戒奶之后喂养70天再进行宰割，于肋骨部位切出长约30厘米的骨头以及重约1公斤之连肉骨，由于形状像斧头，于是称之为“Tomahawk”。

一头牛只最多只能切出9~10份Tomahawk牛排，超霸气的造型，超大的份量。作为吃货那么能吃，估计只有这个才能满足你的“肉欲”。

长形的带骨肉眼战斧牛排通常重达1.2公斤左右，肌间脂肪，油脂分布平衡。在烹饪过程中即散发浓郁的牛肉香味。

外侧韧劲足，内侧肉质鲜嫩，吃战斧才叫吃牛排。

其他的，只能叫吃牛肉

班妮意大利餐厅，Chef采用先煎后烤，肉质细嫩、裹着汁水散发着扑鼻的香，厚厚的横切吐露着诱人的粉色，咀嚼间饱和的油脂在唇齿间迸发出丰盈的肉汁。肉质紧致细腻、口感鲜明独特，一入嘴便让味蕾和心情愉悦起来。鲜美十足，一定是肉食者的最爱

菜单：澳洲1.3公斤战斧牛排

酱汁：黑椒汁或红酒汁或奶油蘑菇汁

土豆泥或香草土豆或粗薯条

黄油时蔬或香草扒番茄或炒蘑菇

价格：588元/套

日期：7月1日起

地点：天津滨海喜来登酒店班妮意大利餐厅

酒店地址：天津滨海新区第二大街50号