北京烤鸭，让京城鸭香飘得更远
说起北京的特色美食，烤鸭是不得不提的当家美味，肥美油润的鸭皮加上鲜香的鸭肉，配上葱丝、黄瓜，浇上一点甜面酱，咸、甜、鲜的味道，从薄饼在口中被咬破的一瞬间充盈唇齿。不过话说回来，除了广为人知的全聚德外，现在北京有数不胜数、大大小小的烤鸭店，都有自己独一无二的风味。
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老北京铜锅涮肉，让铜锅里的温暖更加沸腾
中国的饮食文化，脉络万千，火锅作为中国人特有的饮食文化和饮食习惯，体现出中国人的热情与好客。无论老朋友还是新朋友，吃老北京铜锅涮肉总是一个不错的选择。伴着咕噜噜蒸腾的香气，千言万语融进沸腾的铜锅里，人与人之间的距离不再遥远，心与心贴得更近。
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老北京糕点，让京城人情味儿更浓郁
在北京，人们将糕点俗称“饽饽”。元代迁都燕京（北京），从西域带来了奶味糕点；明代时江浙人纷纷迁居北上，一些糕点商人便在京开办了南果铺；等到清代建都北京，又带来了满族糕点，南北糕点相互借鉴、融合，一并促进了北京糕点市场的繁荣。
老北京特色小吃，让烟火气抚慰凡人心
小吃是一种独特的文化，最能表现一个地方的特色。北京作为一个历经多朝的古都，几百年来大小贵族千万臣民在这里休养生息，造就了一种融合众多民间风味以及明、清宫廷特色的“小吃文化”。炒肝、爆肚、面茶、焦圈、艾窝窝、糖火烧……每一种都满足着北京人的味蕾，氤氲着属于北京的烟火气。
