琉璃庙镇7村同吃“敛巧饭”

正月十五、十六，琉璃庙镇长岭沟门、碾子湾、鱼水洞、青石岭、东峪、安洲坝、老公营7个村“永不撤席的敛巧饭”开席。在柴火升腾、笑语满堂中，一碗碗热气腾腾的非遗美食盛满乡情、团圆与守望相助的温暖。

在安洲坝村，几口大锅架起，柴火噼啪作响，热气氤氲升腾。村党支部书记张鑫龙介绍，村里年年都办敛巧饭，最热闹时能聚起四五百人。村民们有人出人、有力出力，路过的游客也可以随时入席，分文不取。现场，杏仁粥、红豆饭热气腾腾。村民笑着说：“人多吃得香，每年热热闹闹的聚上一回，才叫团圆！”

在鱼水洞村，开席时分，鹅毛大雪翩然而至。刚出锅的油饼金黄酥脆，炖肉香气四溢，驱散了落雪的寒意。村里还特意请来了特殊的“亲人”——区国资公司。自去年洪水后，区国资公司便定期进村帮扶，每两周一次，从恢复生活秩序到提升村内环境，一件件实事、一点点改善，把帮扶变成了长久的相伴。大雪纷飞中，一碗热饭、一句问候，把客人变成了自家人。

在碾子湾村，除了“敛巧饭”，大家还围坐一起和面、擀皮、包饺子，欢声笑语此起彼伏。外来的游客说自从前年偶然来过一次后，每年都来赴这场民俗之约，在这里吃饭，亲切又踏实，很有小时候的味道。一碗百家饭，聚起了百年不变的民俗传承。

多村同吃“敛巧饭”，烟火暖，人心齐，聚起邻里情，牵起帮扶手，这就是非遗传承的温度。