京城湘味江湖,6家神级小馆喂饱了200万湖南人的乡愁~

  • 2025-09-09 16:33:00
  • 北京旅游网综合

宋家庄鱼市·围炉湘菜(东铁营店)

菜市场里杀出的湘菜黑马!档口活鱼现捞现杀,水煮鱼上桌还在滋啦冒泡。饭点挤满穿西装撸袖子的码农,人均70吃出湘江边大排档的烟火气,连辣椒香都带着鱼腥味的野劲儿。

必点暴击三连

水煮活鱼:红油汤底泡着雪白鱼片,豆芽垫底吸饱麻辣魂

土匪十秒猪肝:猛火快炒嫩出布丁颤感,泡椒酸辣直冲天灵盖

长沙臭豆腐:黑金脆皮咬开爆酸辣汁,萝卜丁咔吱解腻

人均70

地址:东铁营横一条31号8号楼

潇湘阁(合生汇店)

嗜辣界的斯巴达训练营!小米辣不要钱似的撒,酸萝卜牛肉里泡椒密度堪比地雷阵,吃完嘴唇自带香肠特效。打工人含泪怒点三碗米饭——不是饿,是保命。

核弹级下饭套餐

酸萝卜牛肉:老坛酸萝卜脆过榨菜,牛肉片挂汁发光

砂锅牛蹄筋:胶质炖出琥珀色,筷子一夹疯狂duang~

清炒莴笋丝:唯一清淡选项,奶香中和辣度救胃一命

人均75

地址:西大望路合生汇B2层

生存智慧:大众点评提前拿号!外卖比堂食少两成辣度

宝藏湘菜外卖(全城闪送)

打工人续命暗号!小炒黄牛肉镬气穿透塑料盒,开盖瞬间香菜混肉香轰炸办公室,同事闻味秒变饿狼围剿。

舔盒三剑客

小炒黄牛肉:薄切牛柳裹满红油,香菜是灵魂注入器

酸辣鸡杂:鸡胗脆弹+酸豆角爆汁,酸辣汁拌饭直接封神

煎蛋丝瓜汤:奶白汤里卧着金黄煎蛋,丝瓜软糯解辣灭火

人均40

各大外卖平台搜“潇湘阁”“越恰越湘”

韶山红湘菜馆(军博店)

游客的湘味急救站!北京西站拖行李箱直冲,臭鳜鱼上桌秒治旅途萎靡。爸妈啃着鱼头狂夸:“比长沙老店还够味!”

游客必杀技

陈坛剁椒大鱼头:双色剁椒铺成火山,加份手擀面埋进汤里捞宝

永州血鸭:鸭肉碎炒出胶质,拌饭黑亮油香

湘味臭鳜鱼:发酵味克制的温柔版,老人小孩放心冲

人均90

地址:羊坊店路西客站北广场

五棵松隐蔽小馆(无名战神)

居民楼里的湘味情报站!招牌被油烟熏得模糊,推门撞见湖南老板颠锅喷火。70元怒点四道硬菜,肉汤泡饭直接电饭煲上桌。

人均70

封神套餐

湖南辣椒炒肉:螺丝椒煸出虎皮,肉汤浇饭连干三碗

脱骨鸡爪:胶质黏嘴唇,辣卤汁渗进趾骨

擂辣椒皮蛋:手擂黏糊质感,皮蛋芯流心暴击

人均70

地址:复兴路30号院小区内(问门口大爷)

接头暗号:“老板,多辣子多油!”

翠清酒家(翠微路总店)

湘菜界扫地僧!20年老店凭一条臭鳜鱼杀穿京城,陈晓卿认证“民间美食圣地”。外卖用锡纸包鱼,开盒臭味炸翻电梯,湖南人闻着直喊家乡。

外卖王炸组合

臭鳜鱼+清炒苦瓜:王致和臭豆腐腌出致命香臭,苦瓜冰镇解腻

酱椒鱼头+手擀面:独创酱椒酸辣温和,汤汁多到能游泳

砂锅扁豆:隐藏MVP!扁豆脆甜裹着死亡小米辣

人均100

地址:翠微东里甲1号(颐源居对面)

  • 编辑:田建萍
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