北京亦庄首家“胖永辉”焕新开业

近日，永辉超市瀛海环宇坊店完成全面升级改造，以北京亦庄首家“胖永辉”的全新形象正式亮相北京经济技术开发区（北京亦庄）。该店通过商品结构优化、购物环境升级、服务体验革新等全方位提升，致力于为周边社区居民打造一站式高品质生活服务中心。

“此次升级改造充分结合瀛海区域以家庭消费为主的特点和夏季消费需求。”永辉超市瀛海环宇坊店有关负责人介绍。在商品布局上，门店重点强化“鲜”度管理，提升烘焙熟食等即食商品比重，满足家庭“免开火”的便利需求，同时扩充冰品、冷藏饮品及冰镇水果专区，满足夏季消暑需求。

实地观察发现，在门店的水果区，果切产品严格执行“468鲜度管理”标准（即切好后超过4小时八折、6小时六折、8小时下架），确保最佳食用体验。针对夏季“厨房减负”需求，熟食区新增胖东来同款麻辣牛肉条、小甜肠等即食产品，同时扩充凉拌菜、现烤披萨等开胃菜品。此外，特别设置的胖东来专区汇集DL饮用天然矿泉水、DL精酿啤酒等数十款人气商品，与永辉自有品牌形成互补优势。

在购物环境方面，门店取消强制动线设计，拓宽主通道，货架高度统一调整为1.6米，同时精简层数，营造出开阔通透的购物空间。“改造后推婴儿车购物更方便了。”带着孩子购物的张先生表示。门店还增设宠物临时安置区、配备直饮水等便民设施，处处体现人性化关怀。

服务方面，门店推出多项创新举措：提供免费菊花茶、爱心药箱等便民服务；生鲜区坚持“沥水称重”标准，并提供免费加工服务。门店同步提升员工福利，不仅提高薪资，还增设员工休息室等，工作满一年可享10天带薪年假，让员工能以更好的状态服务顾客。

作为全渠道运营示范店，瀛海环宇坊店线上业务同步升级。消费者可通过永辉生活App及主流外卖平台下单，享受专业冷链配送服务。门店采用“保温袋+冰袋”双重保鲜措施，确保冰淇淋、冰镇西瓜等商品“清凉到家”。“线上下单特别方便，收到时商品依然保持低温状态。”消费者李女士称赞道。

此次调改是北京亦庄进一步优化消费环境，推动消费品质升级的生动实践。经开区商务金融局有关负责人表示，“我们支持企业借鉴胖东来超市等先进服务理念，通过商品结构优化、消费场景创新，加速推动传统商超向满足高品质生活需求的‘品质生活中心’转型，更好地满足居民对美好生活的向往。”