广府初印象：一城双水，千年遗珠
第一眼看到广府古城，就被它 “一城双水” 的独特景观吸引！这座位于河北省邯郸市永年区的古城，古朴迷人。
广府古城坐落于 4.6 万亩的永年洼中央，被 5 公里长、100 米宽的护城河环绕，外围是湿地，“一城双水” 景观浑然天成。
它自然风光绝美，历史文化底蕴深厚，有 2600 多年历史，因明清时属广平府得名。古城街巷遍布古石板路与明清建筑，留存着岁月痕迹。古城内外有弘济桥、杨露禅和武禹襄故居等历史遗址。
广府古城还是著名的太极城，是杨式、武式太极拳发源地。街头常见人打太极，尽显太极文化。
快来探寻这座千年古城，感受其独特魅力！
古城探秘：历史的厚重与建筑的韵味
走进广府古城，就仿佛踏入了一座历史的宝库，每一块砖石、每一处建筑都承载着岁月的记忆，散发着独特的韵味。
（一）岁月的痕迹：古城墙
广府古城墙始建于隋末，夏王窦建德在此建都并修建。明代嘉靖二十一年（1542 年），广平府知府陈俎召集九县民工，历时十三年将土城变为砖城，成为如今古城墙的基础。
现存古城墙周长 4.5 公里，高 10 米，厚 8 米，城内面积 1.5 平方公里。城墙上有 26 座铺舍和 1572 处垛口，四座城门分别为东门 “阳和门”、西门 “保和门”、南门 “阳明门”、北门 “贞元门” ，城门有精致城楼，外有瓮城，防御性强。
古代，城墙是城市防御关键，广府古城墙也抵御过外敌入侵，见证诸多历史故事。如今，战争不再，它成为广府古城标志性建筑，吸引众多游客打卡。登上城墙，触摸砖石，能感受历史的沧桑，仿若穿越回金戈铁马的年代。
（二）名人的足迹：杨露禅、武禹襄故居
广府古城是杨式、武式太极拳发源地，孕育了杨露禅和武禹襄两位太极宗师，他们的故居是太极拳文化重要传承地。
杨露禅故居在广府古城南关，始建于晚清，原建筑分南北院落，占地 980 平方米，早年被毁，1992 年在原遗址按原样修复，修复后占地 1361.6 平方米，坐东面西，分两段院落，增设雕像、纪念馆等，馆内陈列物品资料，能让人了解杨式太极拳发展历程。
武禹襄故居是典型晚清风格院落，占地 9000 平方米，为河北省重点文物保护单位，原本 75 间房，现剩 42 间，分三条南北轴线排列，两侧院落早年受损，中轴线三进院落保存完好。武禹襄出身官绅家庭，对太极拳理论整理发展贡献巨大。在其故居能感受浓厚的太极拳文化氛围，领略武式太极拳独特魅力。
如今，两位宗师故居是太极拳爱好者心中的圣地，每年有世界各地爱好者前来瞻仰学习，了解太极拳历史文化，感受宗师精神风貌，汲取太极拳精髓。
（三）往昔的辉煌：广平府署
广平府署位于广府古城南北中轴线上，是古城规模最大、最具代表性的古建筑群之一。其始建于唐朝，毁于兵火后，明洪武八年（1375 年）重建，现保留明清建筑风格，气势恢宏、庄严肃穆。
广平府署是历史上有名的畿南三府之一，建筑规制高，有 19 个院落、160 多间房屋。从仪门起，依次有六科、正堂等建筑及众多附属建筑。正堂用于审理重大案件和举行重要仪式，二堂是处理日常政务之处，东四堂等为知府生活区域，还有清幽雅致的后花园，与办公区氛围迥异。
府署内设有古代科举展、古代幕僚展等多个展厅，通过实物、图片、文字展示古代政治、经济等方面情况。如科举展厅有孔子雕像和进士名录介绍，刑具展厅的刑具令人触目惊心 。
水乡风情：灵动的广府之美
广府古城的美，不仅在于它深厚的历史底蕴和古朴的建筑风格，更在于它那灵动的水乡风情。“一城双水” 的独特景观，让这座古城充满了诗意与浪漫，仿佛是一幅徐徐展开的山水画卷。
（一）悠悠护城河，静静岁月河
环绕广府古城的护城河，宛如碧绿丝带将古城环绕。河水清澈，波光粼粼，河面上游船划过，增添灵动之感。
护城河两岸四季景色各异。春天柳树抽芽，柳枝垂于水面；夏天芦苇茂盛，沙沙作响；秋天树叶变黄飘落河面；冬天水面结冰，银装素裹。
在古代，它不仅风景优美，更是古城防御体系关键部分，宽 100 米、水深数米，能阻挡外敌、拖慢敌人进攻，还为居民提供水源。如今，它见证古城兴衰，是城市灵魂。人们可沿河岸漫步或乘船游览，白天如山水画卷，夜晚似梦幻世界 。
（二）湿地野趣：自然的馈赠
永年洼湿地有 4.6 万亩，是华北地区三大洼淀之一，也是河北省南部唯一的内陆淡水湿地生态系统，有 “北国小江南” 之称。这里自然风光绝美，水草、芦苇、荷花生长繁茂，鱼虾成群，是野生动植物的乐园。夏天是它的颜值巅峰，荷花争艳，荷叶田田。
永年洼湿地生态价值极高，是众多候鸟迁徙的重要中转站和栖息地，有 130 多种常驻禽鸟和 30 多种季节性候鸟，还不乏珍稀鸟类。它还能调节气候、涵养水源等，对生态平衡和可持续发展意义重大。
当地政府实施退耕还湿等工程，补水、扩水面、种植荷花芦苇，改善了湿地生态环境。如今，越来越多珍稀鸟类在此安家，这里也成了热门打卡地。对古城居民而言，湿地提供自然资源，是休闲好去处，与他们的生活紧密相连 。
舌尖广府：寻味古城烟火气
除了独特的自然风光和深厚的历史文化，广府古城的美食也同样令人难以忘怀。这里的美食丰富多样，每一道都散发着浓郁的地方特色和独特的风味，让人垂涎欲滴，欲罢不能。接下来，就跟着我一起开启这场舌尖上的广府之旅吧！
（一）酥鱼：鱼骨酥软，鱼肉入味
广府酥鱼是河北省邯郸市永年县广府镇特色美食，历史可追溯至清朝乾隆年间，因鱼骨酥且鱼形不散、味美肉嫩，曾被选为宫廷贡品。它诞生于广府古城周边，居民将捞来的小鱼洗净晾干、油炸后砂锅慢炖而成。
制作广府酥鱼选料和工艺讲究，需选优质新鲜活鱼，当天捕捞，宰杀晾晒后油炸至金黄酥脆，晾凉码入砂锅，加多种调料和水小火慢炖，小鱼炖 4 - 5 小时，大鱼炖 12 小时左右，要控制好火候并适时补充温热水。炖好后等十多分钟让鱼吸味，鱼汤可留着下次用，或按 1:8 比例兑水烧开保留风味和营养。
广府酥鱼骨刺酥烂、味道鲜美、酸甜适中，鱼形完整，口感绵嫩，老少皆宜。它不仅是当地餐桌常客，还是邯郸特色旅游食品，在当地餐馆、小吃摊常见，还通过电商直播畅销冀、鲁、豫、京、津等地区 。
（二）驴肉美食：肉质细腻，营养丰富
俗话说 “天上龙肉，地上驴肉”，驴肉在美食界地位颇高。在广府古城，驴肉香肠和驴肉卷饼是极具代表性的驴肉美食。
驴肉香肠是广府古城传统名吃，属冀菜系，诞生于清朝末年，是 “中华传统名小吃”。制作时精选精驴肉剁成肉沫，加绿豆粉芡、小磨香油等名贵作料，用老汤调成糊糊状灌进驴肠衣，扎捆后先高温蒸煮灭菌，再用果木熏制。成品色泽红润、香味扑鼻、口感紧实、油而不腻、肉质鲜美、营养丰富。它可直接切片吃，也能放凉菜拼盘中。
驴肉卷饼也是广府古城特色美食，用薄饼卷驴肉，搭配葱丝、黄瓜丝等配菜，口感丰富。薄饼纯手工制作，薄且韧性足。驴肉卤制后鲜嫩多汁，切片铺在薄饼上，加配菜、淋酱汁再一卷，味道令人回味无穷。它方便携带，深受当地居民和游客喜爱，适合当早中晚餐 。
广府古城是一座集历史韵味、水乡风情和美食文化于一身的千年古城。它犹如史书和画卷，一砖一瓦、一草一木都诉说着往昔的辉煌与沧桑。在这里，无论是漫步古老城墙俯瞰 “一城双水” 景观，穿梭明清街巷探寻名人故居遗迹，还是品尝当地特色美食，都能带来难忘的旅行体验。如果你向往穿越时光、亲近自然、品尝美食的旅程，那就赶紧前往广府古城，邂逅别样风景，开启奇妙古城之旅吧！
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