北京正宗的豆汁店，选这6家，别找错了

锦馨豆汁店：清朝末年就已出名，有 80 多年历史。位于天坛路天坛公园北门西侧（近天坛工美大楼）。其制作坚持 “三严”，豆汁酸味适度，营养不被破坏，搭配的焦圈酥脆，还可堂食或打生豆汁儿带走。

老磁器口豆汁店：由锦馨豆汁店改制后部分人员开设，有多家分店。

其中天坛店位于天坛北门对面，豆汁历史悠久，店内还有螺丝转、墩饽饽、糖火烧等老北京传统小吃，每家分店平均每天卖出近千碗豆汁。

尹三豆汁：位于东晓市街 176 号，有隆福寺店等。他家的豆汁遵循传统，隔水炖煮加老浆，味道偏酸，豆腥味儿重，口感浑厚，配菜是正经的苤蓝丝儿，还推出了豆汁儿味冰淇淋。

宝记豆汁店：在西城区牛街输入胡同 27 号，是卖豆汁的老店，基本聚集了老北京的小吃，豆汁儿 3 斤一大袋，料足味儿正。

护国寺小吃店（护国寺总店）：位于护国寺大街 93 号（老人民剧场对面），有许多分店。店内点心琳琅满目，除了豆汁，还有糖火烧、面茶等各种老北京小吃。

锦芳小吃（磁器口店）：几十年的老字号，位于磁器口大都市街南一楼（瓷器口西南角），颇受百姓喜爱。食品种类多，豆汁儿色泽灰绿，醇厚，味酸且微甜。