宝子们，要论烟火气，还得是咱北京！街头巷尾那些不起眼的苍蝇馆子，随便一家都能把人香迷糊！别看它们环境普通，可都是本地老饕私藏的宝藏地儿，味道那叫一个绝！今天就给大伙唠唠我私藏的5家京城苍蝇馆子，冲就完事儿！
菊儿人家・北京胡同菜（南锣鼓巷店）
店铺位置：东城区小菊儿胡同63号
人均消费：46元左右
特点：在古色古香的胡同小院里，既能享受美食，又能感受老北京的韵味，还能无限续饭续肉，太适合咱这些“干饭人”了。
推荐菜品：
☑ 招牌卤肉饭：大块的瘦肉炖得稀巴烂，筷子一夹就散开。秘制卤汁更是一绝，咸香中带着丝丝甜味，浇在米饭上，瞬间让米饭“活”了起来。每一口都是肉香和米香的交织，香得能把魂勾走。
☑ 冰激凌双皮奶：吃完卤肉饭，再来一份甜品，简直完美。双皮奶滑溜溜的，像果冻一样，入口即化。上面再放一个冰激凌球，一勺下去，冰火两重天，甜滋滋、凉丝丝的，瞬间解腻。
点菜建议：招牌卤肉饭必点，再配上冰激凌双皮奶，喜欢吃台式菜的宝子还可以试试台式焢肉饭、馋腊鸭全家福。
白记肉饼
店铺位置：东城区西打磨厂街50号
人均消费：41元左右
特点：师傅现场制作肉饼，手法娴熟，烟火气十足，能亲眼看到美食诞生的过程，超有仪式感。
推荐菜品：
☑ 牛肉饼：饼皮超薄，却超级有韧劲，咬起来“嘎吱”作响。肉馅软乎乎的，鲜嫩多汁，香得满嘴流油。而且一点都不咸，味道恰到好处，就着小米粥，简直是绝配。
☑ 羊肉串：现炸的羊肉串，实实在在的肉，每一串都烤得外焦里嫩。咬下去，先是听到“嘎吱”一声，接着是鲜嫩的羊肉在嘴里散开，孜然的香气瞬间弥漫整个口腔，越嚼越香。
点菜建议：牛肉饼必点，再搭配几串羊肉串或者鸡肉串，喜欢吃炸串的宝子可千万别错过。
鼎香润（德胜门内店）
店铺位置：西城区什刹海街道德胜门内大街34、36号
人均消费：72元左右
特点：菜品分量超大，味道正宗，老北京味儿十足，在这儿吃饭，就像在自家院子里一样自在。
推荐菜品：
大懒龙：个头超大，比手臂还粗，像一条沉睡的巨龙。咬一口，松软的面皮裹着满满的肉馅，肉香四溢，每一口都超满足，直接香迷糊了。
肘子：肘子炖得软烂脱骨，用筷子轻轻一夹，肉就散开了。蘸上蒜汁，那香味，简直绝了，感觉骨头都能嚼吧嚼吧咽了，原地封神。
点菜建议：大懒龙和肘子必点，再配上糖醋里脊、乾隆白菜、传统爆三样，满满一桌老北京菜，吃得超过瘾。
清真鲁伊源麻辣烫麻辣香锅
店铺位置：北京东三环南路垂杨柳东里20号楼1层1号
人均消费：50元左右
特点：汤底醇厚，食材新鲜，种类丰富，能满足各种口味需求，想吃啥就选啥，超自由。
推荐菜品：
麻辣烫：汤底是灵魂，醇厚鲜香，每一口都能感受到浓郁的骨汤味道。自己选菜，满满一大碗，各种食材裹满汤汁，麻麻辣辣的，吃得大汗淋漓，超过瘾。
牛肉烧麦：烧麦皮薄馅大，咬一口，汤汁四溢。牛肉馅鲜嫩多汁，带着淡淡的胡椒香气，一口一个，根本停不下来。
点菜建议：麻辣烫必点，喜欢吃辣的宝子可以选麻辣香锅，再配上几个牛肉烧麦，完美。
个人体验：嘴馋麻辣烫的时候就来这儿，每次都吃得超满足。麻辣烫的汤底太好喝了，牛肉烧麦也超好吃，我一周能来吃好几次，宝藏店铺！
兰怡餐厅（龙湖西宸广场店）
店铺位置：丰台区丽源路56号院（渔公渔婆北侧胡同内）
人均消费：约48元
特点：藏在胡同里的川菜小馆，味道正宗，价格实惠，性价比超高，能在京城吃到这么正宗的川菜，太惊喜了。
推荐菜品：
砂锅炖牛肉：牛肉炖得软烂，入口即化，土豆和胡萝卜也吸饱了汤汁，软糯香甜。一揭盖，香气直钻鼻腔，让人忍不住流口水。
砂锅毛血旺：料超足，鸭血、毛肚、午餐肉满满一盆，麻辣鲜香，每一口都超过瘾。辣得恰到好处，不会让人觉得难受，反而越吃越想吃。
点菜建议：砂锅炖牛肉和砂锅毛血旺必点，再配上肉沫豆腐，爱吃川菜的宝子冲就完事儿。
宝子们，北京的苍蝇馆子就像开盲盒，一家家全是惊喜！你们要是还有私藏的美味小馆，赶紧在评论区分享，咱们一起吃遍京城！记得关注我，后续还有更多美食情报奉上！
京公网安备 11010502035003号