怀柔美食指南 | 探味“世界上最好吃的街头小吃”和“俄蒙风情”

  • 2024-10-09 10:23:00
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西贡班觅越南菜

在怀柔慕田峪景区,有一家从内到外透露着浓郁“越南风”的餐厅——西贡班觅。开业几个月来,已经吸引了不少网友来此打卡拍照品美食~

这里不仅有美味可口的食物,还有充满异域风情的环境,让你在享受美食的同时,也能感受到浓厚的文化氛围。“店里的风格设计、摆件装饰都富有越南特色,每一处细节都流露出一种融合了越南风情和怀柔元素的和谐美感。”来自越南的店长说道。

毫不夸张地说,不少朋友第一次吃越南法棍的时候,都会被惊艳得两眼放光。它既保留了法棍的硬脆外壳,又有东南亚面包的绵软内芯,一口下去,回味无穷。

“鸡肉好嫩,酱汁的味道和新鲜的蔬菜混合在一起,搭配酥脆的法棍面包,真的太香了,没想到慕田峪长城竟然藏着这么宝藏的越南餐。”慕名而来的游客一边大快朵颐,一边和记者分享着。

越南法棍一般搭配鸡肉或牛肉,但是来到咱怀柔,就必须要搭配上怀柔的本土美食——卤水豆腐,一咬香脆,面包香和豆腐香争相迸发,爽口、开胃、管饱。  

怀柔特色卤水豆腐

除了美味的越南法棍,富有怀柔特色的栗子奶茶,也非常值得一试!软糯香甜的口感加入到奶茶中,给奶茶注入了新的灵魂。一杯板栗奶茶下肚,幸福感爆棚。

将打好的栗子泥均匀地刮抹在杯子的内侧,使得栗子的香甜气味和牛奶、乌龙茶充分融合在一起,各种香气充沛口腔,美味得让人沉醉。从颜值、口感上来说,既有卖相也有丰富的味觉感受。

“低碳茶饮”各位听说过吗?是遵循“循环经济”理念所设计的全新奶茶品类,在这家店也能喝得到哦~奶茶使用更健康、低碳的配方和原料来源。从原料选择、生产制造、包装设计等力求实现奶茶生产过程中真正的零浪费和极低碳排放。称之为“生生不息”奶茶,名副其实。

生生不息奶茶从香港来到怀柔,当然也进行了本土的融合~在茶杯设计上非常有新意,通过旋转茶杯,就可以看到长城的四季之美!

俄蒙风情演艺餐厅

走进影都俄蒙餐厅的一瞬,满室光影流动。这,不是在美术馆中的艺术展,也不是3D网红大街,而是位于中国影都的俄蒙风情演艺餐厅。恣意绽放的花朵,从桌面上渐渐生长铺陈开来,那些星火般的花儿,不断在身边绽放。

大厅宽敞舒适,设计风格新颖独特,俄罗斯元素和蒙古元素相互交融,悠扬高亢的马头琴演奏等充满异域风情的节目轮番上演,让现场观众置身于广阔的大草原,体验感拉满。

烤羊排、俄罗斯香肠是必点的美食。烤羊排外酥内嫩,羊排的外皮烤得酥脆,而内部的肉质保持嫩滑和丰富的肉汁,几乎没有膻味,羊肉本身的醇厚味道与炭火的香气完美融合,突出了羊肉的自然香气,大口咬下去,满满的满足感。

俄式香肠几乎是纯肉的,吃起来紧实,更有嚼劲和弹性,咬上一口,感受嘴里的肉汁直接喷薄而出,焦香占领了口腔。吃完后忍不住舔一下嘴角,整个人都升华了!

“一整个惊艳住了,没想到杨宋还藏着这么有特色的餐厅,赞。” “环境超级不错,一进门就能听到轻柔的音乐,服务也很好,还会再来。”食客在用餐期间说道。

  • 编辑:吴丽文
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