在北京,说起美食街,不管好吃与否首先应该就会想到南锣鼓巷,之所以这么出名首先是地理位置,南锣鼓巷属于北京最古老的街道之一,也是我国唯一保存元代胡同规模最大、资源最丰富的传统居民区,旁边紧邻什刹海、恭王府,各种名人故居也都在这里。
现在大家看到的似乎都是每家差不多的旋风大土豆、竹筒奶茶、吉士果,但是在这主街道旁边的小胡同里,也错落分布着很多不会踩雷的老字号,酒香不怕巷子深,今天就来给大家总结一下有哪些值得一试的美食~
01甘肃老家小吃店
这家店位于烟袋斜街附近的地下超市门口,人真的不少,阿姨很热情。我真的蛮喜欢甘肃面皮、米皮的,我觉得这个辣椒是一种独特的糊香味,香而不苦,看着非常有食欲,面皮筋道Q弹,配上一碗冰冰凉凉的甜胚子,夏天真的爽到爆炸!
这边还有很多别的小吃,浆水面、面筋、浆水鱼鱼之类的,都挺清爽的,适合夏天!
02宝瑞门钉肉饼
宝瑞门钉肉饼也是北京的一个老字号,门钉肉饼7元一个,皮薄馅大,而且汤汁超级多,里面的馅应该是牛肉和大葱,就是浓重的牛油的味道混合葱香,一口下去肉食爱好者会得到大满足,女生一个就可以吃饱!
如果觉得太油可以配着醋一起,缓解油腻,有种早餐吃水煎包的感觉哈哈哈哈~
他们家麻豆腐也不错,麻豆腐属于制作豆汁时会产生的沉淀物,与豆汁有着异曲同工之妙,用羊尾油和黄豆酱炒制,会有独特的风味,反正比豆汁让人容易接受!
03菊儿人家
菊儿人家有两家店,我去的是菊儿胡同里的那家,他们家的特色是卤肉饭38元无限吃,卤肉都是那种很瘦的肉,也可以选择肥瘦相间的那种,卤汁和别家的味道都不太一样,我觉得会有种麻酱的香味,可能更加迎合本地人的口味吧。
他们家卤菜味道也不错,也是和以前吃到的味道都不太一样,我觉得值得尝试的那种。
04伊隆斋
作为一个新疆人,真的对羊肉串是有着执念的,特别是这种小胡同开了十多年的老馆子。他们家羊肉串还有各种手抓羊肉是真不贵,而且烤的很香,大盘鸡88元就可以吃到大份,味道也不错,很还原新疆的家常味道。
烤馕也不错,在新疆吃烧烤的时候也会点,馕本来就好吃,再加点烧烤料然后烤的焦香一点,怎么可能会不好吃!!
炒面片和拉条子味道也不错,师傅手艺可以的!
05方砖厂69号炸酱面
这家店属于很多景点都会有,南锣鼓巷和前门都有,都是全都是人山人海,其实南锣鼓巷旁边的小胡同里也有一家,而且人还不是很多。
这是专门卖炸酱面的馆子,如果你问北京人哪家炸酱面好吃,就像是问天津人哪家煎饼果子好吃一样,他们都会说自己家楼下的最好吃(北京人说自己家做的最好吃)
但是咱作为游客,就找一家差不多的就行了哈哈哈,这家属于已经做的很还原老北京味道的店了,炸酱面的黄酱比例也调的刚刚好,我觉得配着酸甜的腊八蒜吃会更香一点~
06张妈妈特色川味馆
这是一家性价比非常高的川菜小馆,也许味道不是最正宗的,但是确实让你感受最家常的。进去以后就会沦陷在服务大妈一声一声的幺妹里面,各种菜做的都还可以不踩雷,我觉得张妈妈小炒确实有一点辣度,其他的都还好,红糖糍粑和回锅肉是真的川菜必点!
07老石饺子家常菜
这家店装修属于在一个四合小院里,很有味道。菜品属于中西结合的感觉,有传统的三鲜、牛肉大葱猪肉茴香饺子,也有创新的奶酪玉米、巧克力香蕉饺子,慕名而来的老外居多一点,味道做的也不错,喜欢猎奇的可以试一下!
08白魁老号饭庄
这家店也是属于老字号的北京饭馆,开了十多年,出名的就是门钉肉饼、糖火烧、豆汁这类的小吃,反正他们家做的是不踩雷的,放心去吃!
09金烫烫
这是一家麻辣烫小店,性价比高,适合人少去吃,但是它不是脏摊,装修干净,菜品很多,食材也新鲜,比起一般马路脏摊价格会高一点但是也更加安全放心一点。烤鸭皮、藕盒、素丸子必吃!
10鬼味烤翅
这是南锣鼓巷的胡同宝藏烧烤,是很多人从小吃到大的味道,烤翅味道还不错,不是很辣腌渍入味,黑椒味和芥末味都不错,喜欢辣的可以选择变态辣,还有烤面包片烤棉花糖可以选择,土豆泥也很好吃!可以尝试!
11满香馄饨
这是一个上海阿姨开的店,在这边十多年了,卤肉饭很出名,瘦肉为主,汤汁鲜甜,很经典的上海风味。
咸蛋猪肉馄饨我觉得猪肉和咸蛋黄的比例刚刚好,2:8的比例能微微尝到咸蛋黄的香味。
面筋塞肉的肉馅肥瘦得当,甜酱油的味道,很有那种浓油赤酱的感觉,喜欢上海菜的这家首选!
12天泽祥 鼓楼馒头
在北京这个碳水之城,是属于买馒头都要排队的那种,各种馒头主食店满街都是。
这家店也是很出名的,豆包、糖三角、菜团子、绿豆饼可以闭着眼睛冲!这是我每次路过馒头铺必买的,这边的这种主食都不是很甜,但是又有点花样,就是让早餐的选择和营养更多!
13毛家臭豆腐
这是无数人从小吃到大的味道,和印象中的长沙臭豆腐不一样,这个属于干香型,上面会淋一层勾了芡的酱,黏糊糊,很香,臭味基本尝不出来,是有自己独特风格的臭豆腐,更多的人是冲着这个情怀来吃的吧!
14乐山飘香串串香
这家店开了很久,而且会营业到凌晨,夜宵好去处!各种锅底和菜品都是平价版,味道还不错,中规中矩挑不出毛病!食材新鲜而且品种丰富我觉得就已经完胜很多家了!水果冰粉拜托一定要试一下!我在成都真的离不开冰粉,在北京也一样!哈哈哈哈
15仙豆菓夫
这家店自从推出了奶酪盒子以后真的变得很火,一个650ml,里面奶酪满满非常浓郁,用料也是贼好的,还可以带回家抹面包吃,可以吃很久。
芋泥奶酪球味道清淡一点,淡淡的芋头香味和奶酪的味道,口感绵密,完全不甜,食物本身的味道!