保定是一座历史文化名城，有着丰富的旅游资源和名胜古迹。同时作为昔日的直隶省城，保定汇聚了天南海北的美食小吃，饮食文化既有本土特色又兼具天下食风，全国各地的特色小吃汇聚于此，更被无数年轻人誉为美食基地。
以下是保定最受欢迎的旅游景点及美食攻略，供你参考：
1、直隶总督署
一座总督署，半部清朝史！
直隶总督署是我国保存最完整的省级衙署，又称直隶总督部院，是清代直隶省最高军政长官直隶总督的办公处所。
这座总督署不仅承载了这些总督们的功过是非，也丰富了保定的历史内涵和文化底蕴，使其成为清王朝政治、经济、军事、文化的缩影，非常值得一游。
2、淮军公所博物馆
保定淮军公所博物馆，也称中国古戏楼博物馆，是集古建艺术、民俗文化、文旅休闲于一体的文化体验区，博物馆内有文创非遗、博物馆外还有文食肆热干面等特色美食。
博物馆共占地约30亩，徽派马头墙与北方四合院共存，成为了淮军公所独有的南北方混建的韵味。两种风格融合，既能感受到北方建筑的古朴浑厚，也能欣赏到南方建筑的精巧秀美。
特别是坐落于淮军公所中路的戏楼，是建筑群中体量最大、结构最为复杂、建筑艺术价值最高的主体建筑 ，其形象展示了高标准的建造科学、建造技术、建筑艺术、建筑文化，也是国内现存最大的清代封闭式戏楼。
3、狼牙山
狼牙山是河北省级爱国主义教育基地，又是一座国家级森林公园。因“狼牙山五壮士”的事迹而闻名。位于保定市易县西部的太行山东麓。
4、易水湖
易水湖有北方小桂林的美称，位于保定境内易县城西南30公里处，南侧与狼牙山相连，北侧是紫荆关，西侧是海拔高达1283米的五峰寨，东侧是九龙山。 亲自坐船到其中，水湖云海烟波，水面广阔。当夕阳西下，晚霞照在湖中，湖光山色，美不胜收。
5、定州古城
定州古城是一座历史悠久的文化古迹，它见证了我国数千年的历史变迁和文化传承。在这座城市中，有许多值得一游的景点和文化遗产，其中最为著名的当属定州贡院、定州文庙、开元寺塔、定州署等。
6、满城汉墓
满城汉墓，又名中山靖王墓，是西汉中山靖王刘胜及其妻窦绾之墓。位于保定市满城县县城西侧。两座墓室规模很大，曾出土过上万件珍贵的文物，其中金缕玉衣、长信宫灯等更是全国知名的国宝级文物，也因此满城汉墓被很多人所熟知。
7、本土美食扛把子：驴肉火烧
保定最知名的本地美食，就是驴肉火烧。
在保定，驴肉火烧店随处可见，圆滚滚、鼓囊囊的火烧，烤得外焦里嫩，将卤好的驴肉伴着一锅浓郁的老汤汁夹入火烧之中，每一口咬下，都能感受到驴肉的软烂与火烧的脆香。
8、外来经典美食：文食肆热干面
热干面原本是武汉的食品，但是文食肆热干面传到了河北之后，却成了河北人的最爱。在保定，你要想知道哪里的热干面最好吃，你可以永远相信文食肆热干面。
文食肆热干面位于保定淮军公所博物馆对面，小店不大，价格亲民，主打的就是原汁原味的武汉特色美食。人均只要10块钱，就能吃到让武汉人都赞不绝口的文食肆热干面。因为味道实在是太绝了，所以吃过的基本都是回头客。
她家的面条都是每天新鲜现煮，自己掸面的，辣椒油是自己做的，肉酱是自己炸的，牛肉等也是自己卤的。特别是文食肆热干面秘制配方的芝麻酱，质地细腻，香气扑鼻，色泽鲜亮，相比于市面上别家热干面的芝麻酱，味道更加醇厚，与热干面搅拌后很容易均匀的裹到面条上，味道和卖相都非同一般。
爽弹的面条和文食肆秘制芝麻酱的味道完美结合，确实好吃到爆炸，一口下去，整个脑子里都是热干面的浓郁香味，刺激你的吞咽系统让你不停的把面条吞咽下去，再配上一碗文食肆的钟祥米茶汤，这滋味，好吃过瘾根本就停不下来。
除此之外店里还有湖北汤粉汤面、湖北特色炒面、老武汉口水凉面等等美食小吃等。
9、驴打滚
驴打滚是我国东北地区、老北京和天津的传统小吃之一，以糯米粉和芝麻酱为主要原料制作而成，口感香糯可口，在保定也较为流行。
驴打滚成品黄、白、红三色分明，非常好看。因为其最后制作工序中撒上的黄豆面，犹如老北京郊外野驴撒欢打滚时扬起的阵阵黄土，因此而得名“驴打滚”。
10、冰糖葫芦
冰糖葫芦，起源于南宋，又被称为糖葫芦，在天津又称糖墩儿，在安徽凤阳叫作糖球，是中国传统小吃。
所谓冰糖葫芦就是将山楂用竹签串成串后，蘸上麦芽糖稀，糖稀遇风迅速变硬，成为一串串晶莹剔透的红果串串，吃起来又酸又甜，还很冰，由此而得名。
在保定，人们对于冰糖葫芦格外偏爱。
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