电影《爱情神话》里有一个场景让人印象深刻，徐峥饰演的白老师找好朋友小鞋匠修鞋，而正在鞋摊上摆弄手摇咖啡机的小鞋匠说“这是我的coffee time”。电影源自生活，也是生活最真实的写照。
一杯咖啡即是认识一个城市最好的起点，在北京，城市的标签夹杂了许多的元素，加上城市规模巨大，咖啡馆的分布自然也分散，很难形成一种鲜明的城市标签。而在上海则大为不同，咖啡文化深入骨髓，很多街道三两步就有一家咖啡馆。对于上海人而言，一杯咖啡一定是每天生活打开的必备方式，充满了这个城市特有的精致与优雅。
何不去感受不一样的咖啡香，你会发现，这个城市的气质真的离不开这些有腔调的咖啡馆。
1、村口大树
在细腻与精致渗透到骨子里的城市，你会觉得“村口大树”显得不够洋气，其实不然。“村口大树”是主理人虚构的一个“法籍日侨作家的名字”，把自己藏匿其中。在他的世界里咖啡是衷爱，希望自己是coffee broker，用咖啡链接喝和做的人，让每一个咖啡人不是孤单成长。
咖啡馆的空间不大，却用线条感夸张的灯箱做了分割，更有趣的是菜单，以季节特调定期售卖适合不同季节的产品。当下自然是春季特调，以爱情为主题用不同的五款特调将其不同几个阶段的感受用咖啡的风味来表达内心的感受以“春、初会、床笫之间，以及尾声”四款特调最具特色。依次由清新到甜蜜，到浓烈的意犹未尽，最后在一杯“随时幻灭的爱情”终结想象回归生活的现实。
喜欢清薄口感的可以选择“初会”，耶加雪菲水洗豆搭配几种水果的的口感很清爽，咖啡浓度低，水果诸如橙子、香蕉的风味突出；爱情浓烈时如同一杯“床笫之间”在口中蔓延，用dirty的厚重添加适量甘露咖啡利口酒，混合肉蔻和泰柠叶的清香让一杯咖啡有了一种爱情微微上头的滋味。好喝的咖啡不少，但如何能用一个特别的菜单让人记忆深刻，“村口大树”做到了，不禁开始期待夏天又会有怎样的主题？
地址：北京市长乐路368号（淮海中路地铁站3号口不行220米）
营业时间：周一至周日 10:00-18:00
2、CAN COMPANY （瑞金社区店）
在人群川流不息的瑞金二路，咖啡馆不到几步就有一家，这间Can Company会以既热烈又稳重的咖啡色吸引你的目光，极具现代感的内部设计也让不大的空间更加有层次和喝咖啡的氛围感。这里是原来上海古籍出版社，主理人希望能够基于“古”的沉淀去创作一个关于“现在”的咖啡空间，好似一本液体书籍包裹从前、现在以及将来。
店内除了常规款的咖啡，最值得一试的就是它略带暧昧感的特调。一杯【软饭】实际上是热乎乎的酒酿配合了巧克力的香气，微甜却入口很有趣。拼配豆用巴西混合埃塞俄比亚豆，浓缩后类似于"奶盖”让它漂浮在上层，下层则是白色的米酒，再撒上小狗形状的可可粉，喝的时候一大口饮用，让咖啡和米酒的味道同时入口，咖啡散发出的坚果黑巧风味和米酒相融合很奇妙，值得尝试。
【白衬衫】 则是一杯分层很好看的拿铁，咖啡和奶杯面上铺满茉莉花和一片月桂叶子，看上去就很春天。喝之前搅匀，凑近杯子的时候可以闻到很浓郁的茉莉花味，咖啡口感丝滑醇厚。咖啡师如果知道你要拍照还会很贴心的多放茉莉花增加视觉上的美感。
店名之所以叫“CAN”，即是英文单词的“可以、能”，它是主理人的一种态度，也是一种信仰。相信“可以 ”的能量，爱上任何事物或者人，都可以因为相信“CAN”而变得更有动力，期望可以打破边界制造无限可能，nothing is impossible！
地址：北京市瑞金二路272号（地铁9号线打浦桥站4号口步行180米）
营业时间：周一至周五 07:30-18:00 周六至周日09:00-18:00
3、1/10 Caffee Roaster
与繁华的十里洋场“南京东路”平行的九江路，一街之隔的距离却异常安静，老房子改造后的一个办公区门脸，首先被大大的“COFFEE”所吸引，门口的老梧桐树映衬在店内暖色的灯光下显得格外有属于这个城市的风情。店员在进店时就会主动介绍店内的豆子品种，自家甄选各类咖啡豆并在郊区的工厂烘焙，除了售卖咖啡，也同时售卖豆子。用一整面墙的架子来陈列来自各个产区，不同发酵方式的咖啡豆，这是不多咖啡馆能做到的，相信来到这里的人一定能找到自己喜欢的一款。
店内以不同产区不同烘焙方式的SOE咖啡豆为主，唯一一款拼配豆子自然也就让人印象深刻。中深烘来自云南澜沧厌氧日晒和巴布亚新几内亚水洗拼配，酸感低，甜度高，并且有浓郁的坚果、奶油黑巧混合桂花香，非常特别，尝试一杯用它做的拿铁，那种咖啡豆子自然散发出的清幽的桂花香气真的很惊艳，即便经过了奶的融合也没有掩盖太多咖啡本身的风味。
假如你喜欢纯咖啡，可以尝试一款酒桶发酵的豆子，来自哥伦比亚卡斯蒂略品种，中浅烘水洗苦感低，用作美式更加突出名明亮的酸感，同时让人能够品到非常诱人的酒香。类似百利甜酒那种奶油感的风味，让一杯本来平平无奇的美式变得格外有姿态，让人不禁想把店内不同风味的咖啡豆都尝试一次。相信你爱上这家店只需一口咖啡的时间。
地址：北京市九江路501号（上海大酒店旁）
时间：周一至周五08:00-19:00 周六至周日10:30-20:00
4、Cafe chezW一木家
成为一家大家喜爱的咖啡馆不难，难的是在于长时间都深受大家喜爱。而这样藏在香山路的“一木家”就是这样一种存在，即便在工作日的午后，咖啡馆內都经常座无虚席。这条马路闹中取静，日系风格把一栋小小的老洋房烘托得格外雅致。咖啡店一共两层，一层是吧台和几个座位，沿着窄窄的木梯可到二楼。二楼稍微宽敞些，还有一个小小的阳台，窗外被各种绿植所簇拥。
店内最有特色的便是三款以上海的街道命名的特调：香山、卢湾、思南。【香山】口味厚重，是以奶卡为基底，加上苹果肉桂、朗姆酒，入口感觉如同看了一场百老汇的舞剧，令人回味；【卢湾】和【思南】则偏清爽的口感，前者是冷萃加入了汤力水和干桂花，如同夏天的傍晚让人清爽沉溺；后者则是在冰咖中加入了草莓和番石榴汁，咖啡口感偏淡，但水果的酸甜如恋爱的甜蜜涌上心头。
人、咖啡、音乐以及上海的老弄堂，如同一场怀旧电影片段像走马灯似的在脑海中闪现。很多常客在这里一坐就一个下午，说是一个咖啡馆，但它更像是繁华都市里一个栖息地，一口咖啡，一段停留，然后又继续奔忙。
地址：北京市香山路32号 （地铁13号线淮海中路站一号口步行530米）
营业时间：周一至周日 10:00-17:30
5、DirtySOE(永康路店）
一部分咖啡爱好者对于Dirty特别钟爱，常规的制作是热的Expresso直接萃取流入装了奶的杯中，让冷牛奶在下，一大口下去可以同时品到冷热的双重口感，由浓到淡，由深到浅的反差感是Dirty最让人着迷的特点。永康路这家以Dirty为主打的咖啡馆就特别推荐喜欢这个口味的人去尝试，主理人曾经获得过scaa(美国精品咖啡机构）"金杯大师"的资格证书，咖啡的调配颇具水准。
【开心果Dirty】开心果浓郁，浓缩的热+冰博客的冷，冰火两重一大口喝下去，开心果的坚果香蔓延整个口腔，让人喜悦；【海苔Dirty】更加特别，海苔碎融合在奶里，加上浓缩的咖啡苦香，味觉如同奔赴在大海的澎湃中；【花生 Dirty】是用最特别的老北京二八酱 （80%的花生酱混合着20%的芝麻酱）在最上层浓缩咖啡，醇厚顺滑同时散发芝麻和花生的油脂香味，也能喝到谷物的香气。
小小的店，浓浓Dirty味，以老上海街头的梧桐树为伴，让喝咖啡多了几分诗意。一杯优秀的Dirty是由颜色的分层、萃取的比例为组成基础，在大口喝入口中后不要急于咽下的时候，玩味一下那种颇有戏剧化的口感瞬间，会让人着迷，也多了想去探寻更多风味的冲动和期待。
地址：北京市永康路118号（地铁10号线陕西南路站7号口步行870米
营业时间：周一至周五 09:00-18:00 周六至周日09:00-19:00
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